澳洲研究:餵牛吃海草 可救大堡礁

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【大紀元9月4日報導】(中央社雪梨4日法新電)一位澳洲科學家今天展開「堡礁與牛肉」(reef and beef)計畫,以探究改餵牛吃海草,能否降低牛隻放屁排出的碳量。這項行動或可幫忙拯救大堡礁(Great Barrier Reef)。

任教於詹姆士庫克大學(James Cook University)的派克(Tony Parker)指出,牛群排放的甲烷量佔全球人為排放量的20%,問題主要出在牛群的飼料。

他的研究夥伴德尼斯(Rocky de Nys)說:「海草、海藻等其他海草植物,經證明比一般牧草更好消化,因為纖維較少,澱粉較高。餵牛群更優質的飼料能促進消化,因而減少甲烷排放量。」

肉牛群每年平均的碳排放量約1500公斤。

這兩位科學家表示,用海草飼養牛隻對環境還有更大好處,因為住在沿岸的農民可利用此方法,淨化流入大堡礁水域的水道。

派克說:「我將此計畫稱為『堡礁與牛肉』,因為這項計畫的影響深遠,自成循環:從海草開始、再延伸至畜牧業與水產養殖業,然後回歸大海,幫助保育大堡礁。」(譯者:中央社林仟懿)

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