洋蔥燴雞翅

原料：

雞中翅6只、洋蔥1/4個、生薑4片。

調料：

白糖1小杓、蜜糖1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、清水1/3碗。

做法：

1、雞翅洗乾淨，洋蔥切碎；

2、用薑片、生抽、白糖醃製雞翅20分鐘；

3、加熱小奶鍋，放少量油，爆香洋蔥；

4、放進雞翅，加入1湯匙的蠔油；

5、加入1/3碗清水；

6、大火煮開後，中火煮8分鐘，小火燜2分鐘；

7、加入一湯匙的蜜糖，大火收汁；

8、裝碟，撒上芝麻，洋蔥的香味，蜂蜜的甜味，很好的結合在一起。

(來源:美食廚房)