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四合院
【大紀元9月6日訊】（自由時報記者彭健禮／苗栗報導）苗栗縣南庄鄉民彭作乾從事土木30年，他以傳統建築工法，在自家農地興建傳統客家四合院，取名「和豐農莊」，農莊內有客家料理餐廳，讓民眾在品嚐客家美食之餘，也能欣賞客家四合院的建築之美，感受時光倒流。
「和豐農莊」以紅磚瓦砌建，一磚一瓦都是彭作乾參照傳統四合院的建築工法，並搭配景觀花草，坐落在青山環繞的南庄鄉外環道旁，外觀醒目。
彭作乾說，鋼筋水泥的高樓林立，傳統的客家四合院已屬罕見，為了傳承客庄文化，2年前退休後，請教老師傅並依傳統工法，重現昔日的客家四合院建築；他笑說，雖然自己是土木出身，但砌建傳統客家四合院卻是大學問，不但費工，連坐落的方位也很講究。
他表示，客家四合院必須符合易經的3個原則，第1是左右對稱，正殿在主堂，2邊的「伸手」要對稱；第2是由低到高，前方較低、後方較高；第3是重視陰陽和諧，前方廣闊、後方封閉。
另外，在傳統客家四合院的正堂外牆，總會書寫忠孝、信義等祖訓，彭作乾也沒少，但他覺得放在餐廳太嚴肅，改以「待客」、「如賓」、「招賢」、「納客」代替。「和豐農莊」完工時，他80歲的老父彭如近也很滿意，有時光倒流之感。
「和豐農莊」位於苗栗縣南庄鄉外環道旁，電洽（037 )824-886。
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