景氣差更要拚　台月餅市場競爭者越來越多

【大紀元9月6日訊】（中央社記者許湘欣台北 6日電）離中秋節還有近一個月，但月餅大戰早已開打。因應景氣，今年的月餅除了要有特色，價格講究「物超所值」，也有越來越多通路加入戰局，凸顯業者任何商機都不輕言放棄的企圖。

晶華酒店表示，為搶攻中秋商機上億元的應景消費市場，鑑於月餅送禮市場成長，消費者對月餅禮盒外包裝的重視程度，不亞於月餅本身美味與否的考量，今年晶華酒店首度推出由故宮晶華設計，外型雍容華貴的「璽月傳統月餅禮盒」。

晶華也保留去年熱賣的法式「瑪卡兒（MacaMoon）月餅」，今年更特別以台灣頂級茶葉入餡加強特色，及年年長銷的「醉月傳統月餅」，與更新包裝的「賞月傳統月餅」和「花月奶黃酥」。

不過，除了璽月傳統月餅禮盒，晶華其他月餅訂價都不超過新台幣1000元，預購還有折扣，盼在不景氣中衝出佳績。

台北花園大酒店也推出具有法式內涵的月餅，以法國麵粉、符合法國AOC認證的奶油製作，加入東西方頂級食材燕窩與松露提味，推出有「燕窩奶黃」、「松露奶黃」兩種口味的特色限量「蘇式月餅」。

儘管用料嚴格、做法細緻，這款月餅訂價仍在千元左右；另一款粵式月餅以紅酒及葡萄入餡，訂價更只要780元。

六福集團旗下六福皇宮今年由點心房主廚陳清海監製的格格廣式與日式桃山果芙月餅禮盒，訂價分別是1288與888元，也走物超所值路線。

看準宅商機，統一超商7-ELEVEN今年不但擴大中秋商品預購，從月餅、禮盒、烤肉及套餐 4大面向進行整合，更一口氣推出50款特色月餅，可說是來勢洶洶。

不但種類多，內容也不乏創新開發的商品結構，包括首次導入晶華酒店奶皇流沙包，推出所謂的「熱月餅」吃法，價格上更首度推出只有199元的棋餅禮盒，還可以邊吃邊下棋。

7-ELEVEN指出，今年的價位以300到400元為主力，超過一半的月餅價格都在400元以下，切合消費者經濟考量。今年針對大量訂購者還提供前所未有的優惠方案，辦公室合購或是企業客戶等，只要訂購 5盒以上即另有優惠，積極爭取團購商機。

為了分食中秋市場大餅，統一超商旗下的輕食複合餐廳Afternoon Tea今年也首次推出限量月餅禮盒，要以手工印度奶茶內餡特色，搶攻女性市場。

劍湖山旗下兩家飯店－耐斯王子與劍湖山王子飯店則聯手推出雙王子「禮讚圓月」中秋禮盒，帶入「養生五行」概念，將五穀水果食材入餡，大搶中秋商機。 (http://www.dajiyuan.com)