素食養生展 現場殺到3折

【大紀元9月8日訊】〔自由時報記者楊久瑩／台北報導〕「二○○九台北有機素食養生展」將於9月11日（週五 )到14日，於台北世貿一館登場。主辦單位特別規劃四大展區，包括自然有機區、素食養生區、保健用品區、健康樂活區，搭配佛道教用品特展，及各類防疫養生健康食品特賣，除推出買一送一促銷，最低還殺到三折價，要讓大家賺健康、撿好康。

*主題料理 防疫調五行*

此次參展最大特色是國內各大素食餐廳將推出創新主題料理，第一次參展的「梅門客棧」著重五行調和四季，因應新流感特別推出系列的防疫湯品。港式飲茶名店「紅磡港式飲茶」也將搶攻素食市場，推出熱門的港式茶點；另外，網路知名素食便當名店「齋之傳說」，將於現場展售獨家素肉醬。

*訂油飯送機票*

許多廠商更是祭出好康吸引消費者，「一番味」推出訂素彌月油飯禮盒，送泰國或馬來西亞雙人來回機票二張；禾健蔬菜湯三十包一盒七百五十元，特價三盒一千元，售完為止；另外還有許多的限量買一送一商品，包括滿寧覆盆子酒醋、喜堂茶業四季春烏龍一斤裝禮盒、玄統關廟養生紅麴麵、宏福的保健食品等。

活動須購票入場，票價全票一百二十元，學生票一百元，開幕前至7-ELEVEN便利商店購買八十元預售票，現省四十元；購票進場還可至大會贈品處兌換大漢酵素嘗鮮包一份，每日限量五百份，洽詢電話：（02 )2759-7167。

（自由時報記者黃以敬報導）聯合國農糧署二○○六年統計顯示，畜牧業已成為全球暖化主因之一，肉食相關產品產製過程所產生的溫室氣體排放佔全球總排放量的十八％，約是辦公和家庭碳排放量（佔約八％）的兩倍多，比交通運輸的碳排放量（十三％）多將近四十％。特別是牛隻牲口，佔所有畜牧業排放量的四分之三。

原本大量儲存二氧化碳的雨林，也變成製造肉品的飼料基地，亞馬遜雨林遭濫墾的九十五％耕地，都用來種大豆，製成畜牧用的飼料。

環保團體估算，生產一公斤的馬鈴薯，耗費一百公升的水；生產一公斤的米耗水四千公升；製造一公斤牛肉耗水一萬三千公升，這還不包括在產運肉類的過程和運輸所需要用到的汽油。

有研究推算，日常食用肉類比率達二十％的人，比素食者每人每年多排放相當於一噸二氧化碳的溫室氣體，約相當於駕駛一輛轎車造成的碳排放量。

因此各國陸續發起了素食運動，希望減少人類對肉類、畜牧業的需求，達到減碳、降低溫室氣體目的。

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