剁椒豉汁蒸豆腐

原料：
內脂豆腐1盒、2杓剁椒、2杓蒸魚豉油（李錦記），1杓橄欖油

做法：
1、將內脂豆腐從盒中取出，要輕輕的才能儘量完整的取出。放到平的蒸盤中，用刀子輕輕切成片。

2、上鍋蒸10分鐘，然後澆入2杓蒸魚豉油，1杓熱油，2杓剁椒。再蒸5分鐘，出鍋前撒上蔥花或香菜即可。

(來源:美食廚房)