肉類加工食品為民眾經常食用之產品，為維護市售相關產品的安全衛生，苗栗縣府衛生局配合食品藥物管理署規劃，啟動「112年度肉類加工食品製造業...

香腸、培根等加工肉品因含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍被認為可能致癌。但陽明交大最新調查發現，民眾吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物，其實是蔬菜與...

《今日各報頭條》 【大紀元】中共扣台獨逼台人屈服 台文化部：用錯藥方 https://go...

研究人員表示，食用加工肉品恐使氣喘症狀惡化。

世界衛生組織26日發布報告指出，包括培根、香腸、火腿等加工過的紅肉，確實可能導致癌症。消基會抽驗市售30件加工肉品，亞硝酸鹽含量皆符使用...