台灣人生乳需求下降、酪農業生產效率提高，台灣生乳市場供過於求，2025年紐西蘭液態乳又將大舉叩關，讓本土酪農相當憂心。立委鍾佳濱呼籲農業...

農業生技可提高農業產值，雄性禿也成開發標的。就有業者獲農科院以專屬授權方式，技轉自牛初乳取得乳鐵(月生)(月太)技術，並獲三國專利，可改...

天氣熱呼呼，不僅雞隻下蛋量減少了，牛乳產量也減少兩成，養殖業者也說石斑魚食量銳減，不受影響的是熱帶水果盛產。

不到50歲的蘇耀東養乳牛已25年，他說，生乳檢查嚴格，他養乳牛到現在沒有違規過，先前有媒體指牛乳殘留禁藥，是不太可能發生的事。

為了重振酪農產業，29日彰化縣政府率領福興鄉農會及數10名酪農召開「 彰化健康好ㄋㄟ」記者會，共同宣導彰化牛乳不僅健康營養，並且符合各項...

荷蘭合作國際銀行（Rabobank International）指出，受到至少30年來影響最廣的旱災減少供應的傷害，全球最大牛乳出口國紐...

德國一家牧場推出晚上擠的牛奶。據說可以幫人入睡。

牛乳、調味乳你喝對了嗎？台灣乳製品上千種，低脂、高鈣、鮮奶、保久乳、調味乳，消費者各取所需。但在標示不清下，消費者很難知道是否選對產品...

〔自由時報記者方志賢／高縣報導〕高雄縣衛生局抽驗40件市售羊奶粉、羊乳片等羊乳製品，發現19件含有牛乳成分，其中4件標示不實，卻宣稱10...

研究發現，愈快樂的牛，乳汁分泌愈多。

「美國科學院公報」今天公布，科學家已發明一種價格低廉的新藥，可增加牛乳生產。酪農將不再需要對牛施打生長激素。

狂牛症影響，台灣牛肉價揚，導致本地乳牛淘汰率高，今年夏季生乳量驟減，酪農交乳量只有八、九成，因此傳聞牛乳中加水。高雄縣政府農業局畜產課今...