發芽米
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屏科大開發益生菌發芽米 節水增產營養高 2019/02/21屏東科技大學以水稻強化系統(SRI)結合益生菌灌溉,開發出能夠節水15%產值提升30%,且營養更高、口感更好的益生菌實粒米「發芽玄米」...
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屏東科大成功研發發芽米及發芽裝置機 2016/11/23國立屏東科技大學食品科學系教授楊季清與屏東新豐碾米工廠產學合作,成功研發食糧發芽裝置機,並取得專利,開發生產不用浸泡的發芽米及即溶發芽米...
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屏科大研發 吃發芽米不麻煩 2016/11/23目前市售發芽米需要浸泡後才能煮,屏東科技大學食品科學系教授楊季清研發專利的食糧發芽裝置機,與屏東新豐碾米廠合作,生產不用浸泡的發芽米,以...