（中央台北者楊一峰台北4日電）2009台北國際食尚秀今天在南港展覽館舉行，上午選拔青年廚師，晚上邀請七大料理名廚烹調美食，台北市長郝龍斌...

從沒下過廚房、且對蔥蒜過敏的80後女孩「馬馬」，婚後被迫學廚過日子。短短半年時間，她不僅學會做菜，還出了一本妙趣橫生的美食繪本《菜鳥學廚...

第二屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，7月4、5日將在高雄縣立體育館登場，初賽入圍者可赴紐約參加9月的決賽，爭取1萬美元獎金。

（中央社記者程啟峰高雄23日電）來台訪問的甘比亞總統賈梅（Yahya AJJ Jammeh），今天參訪國立高雄餐旅學院，並與學生共同完成...

稻江科技暨管理學院餐旅管理系學生，參加馬來西亞舉辦之第12屆檳城國際廚藝大賞(12th Battle of the Chefs, 200...

〔自由時報記者張菁雅／台中報導〕現年二十八歲的陳嵐舒因為喜愛烹飪，台大外文系畢業後即赴法國學習廚藝四年，在巴黎斐杭迪（Ferrandi ...

（中央社記者孫承武台北十三日電）台北國際牛肉麵節又來了！今年的噱頭就是牛肉麵料理國際邀請賽，十個國家的料理達人將在廚藝、創意上切磋較量...

2008 台北時尚廚藝競賽決賽今天在開平餐飲學校舉行，邀請世界廚師協會亞太區主席John Sloane，為這場國際性比賽評比。John ...

台灣選手再傳捷報，開平餐飲學校王信博、劉捷伶兩位學生，日前以油漬法、煙燻法以及慕思肉派三種不同手法，呈現鴨肉的不同口味與口感，取名「食尚...

嘉義市耐斯王子大飯店中餐行政總主廚陳錫潘先生得知新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」的精神後，大力鼓勵該飯店宴會廳副主廚李詩桂參賽...

高雄市長陳菊任職市府社會局長任內監護認養的「阿楙」最近榮獲全市國中技藝教育競賽中餐製作組冠軍，今天下午舉行記者會展現廚藝，陳菊到場為他加...

〔自由時報記者林恕暉／台北報導〕為了鼓勵國中以下學生學習廚藝，開平餐飲學校昨天舉辦「開平主廚盃—興糕采烈、義飛沖天」烹飪比賽，不僅有國中...

粵菜總教頭林鎮國應美國中餐協會、美國中餐會邀請於12日在廚房制造餐廳展現大師風范之廚藝，並表示中國菜餚在保持原味新鮮的原則下，應標準化、...

「哇，鍋子炒到起火了！」台北市開平餐飲學校昨天有一場「牛肉麵VS.壽司」的台日交流盛宴，來自日本的相可高校師生十六人來北市進行廚藝交流...

日本龜甲萬公司董事長茂木友三郎和美食專家服部幸應等人組成的世界料理高峰會執行委員會，今天召開記者會宣布，將於明年二月九至十一日在東京舉辦...

李民在長沙出生長大，夢想之一便是到德國學習航太技術。2004年，在北方工業大學讀大三的他，毅然選擇到德國自費留學，現在已是研究生了。談起...

小朋友都愛吃漢堡薯條，往往因此耽誤正餐。為了扭轉兒童「只有速食才好吃」的錯誤觀念，法國知名大廚最近開設兒童烹飪班，教小朋友學作法國菜，讓...

（大紀元記者小凡報導）聖誕臨近，渥太華鬧市地區最近舉行了每年一度的『姜餅麵包房屋』慶祝節日比賽。該比賽旨在為本地的一些家庭籌款建造他們所...

致遠管理學院「餐旅暨食品管理學系」將於本月28日舉辦廚藝競賽，主要目的在提升學生對自我挑戰與創新能力，透過比賽選出更多的廚藝達人，再參加...

來自日本、澳洲、紐西蘭、新喀里多尼亞等七個國家十個城市的中學生，為參?

由台北市政府、澳洲黃金海岸市政府、澳洲昆士蘭廚藝協會主辦的「第三屆城市盃國際城市中等學校廚藝挑戰賽」，將於九月十五日至十九日在開平餐飲學...

屏東縣政府與中國上海地區的台商六月中旬將同步舉行兩岸黑鮪魚烹飪大賽。上海將引進一條價值台幣兩百多萬元的黑鮪魚，由台灣廚師現場展現精湛廚藝...

廣州羅定有條「廚師村」，該縣高峰村有一百多名廚師活躍於中國各地的餐飲業，以一道名菜「豆豉雞」闖天下。

「君子遠庖廚」？中國國民黨籍立委林益世、民主進步黨籍立委陳景峻並不同意孟夫子這句話，他們有著好廚藝，愛上傳統市場買菜，認為這不僅不損他們...

台北國際牛肉麵節」今天進行「國際大師交流賽」，有法國、日本、美國等九支隊伍以牛肉麵食料理相互較勁。美食當前，擔任評審的台北市長馬英九笑說...

「一家烤肉萬家香─中秋烤肉創意料理比賽」明天下午在台北縣林口醒吾技術學院舉行北區決賽，將從參賽的大專、高中職餐飲科系學生作品選出二十四組...

台北市開平餐飲學校畢業校友林芝帆，原就讀景美女中，因興趣休學降轉開平餐飲科，現在已在澳洲取得藍帶廚藝學校學位，並申請赴美國迪士尼郵輪工作...

想學一身好廚藝，可要找對地方、拜對師父，能夠實際操作的烹飪教室，就是要每位同學學得紮實學得徹底，如果你不怕流汗不怕累，就跟我們一起直擊實...