反式脂肪禁令

衛福部食藥署22日預告,107年7月起食品中不得使用反式脂肪(不完全氫化油脂)。(Getty Images)
加拿大政府準備禁止食品中含反式脂肪
十多年來,加拿大政府一直承諾採取行動禁止飲食中含有人工反式脂肪,現在終於邁出一步。衛生部週五發出「方案公告」,準備禁止食品業使用「部分氫化油」(PHOs)。