台北市今年1月起要求20桌（200人）以上的外燴辦桌，業者應於辦理活動3日前向衛生局報備。北市衛生局今天表示，網路報備系統正式上線。

（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）近日天氣忽冷忽熱，適合各種微生物繁殖，一旦食品烹調及保存不當，容易變質腐敗，如果疏忽餐飲衛生，就會造成食...

（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）農曆過年將至，不少外燴業者紛紛推出拿手料理，搶攻年菜預購市場，為了符合現代人健康飲食需求，烹調手法也要跟...

（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）為幫助弱勢族群，雲林縣斗六市頗有名氣的「海村澎湖活海鮮餐廳」、「菊野村日本料理」與斗六市獅子會，日前在斗...

新市鄉農會的毛豆冰淇淋（見圖，記者吳俊鋒攝 )，進軍外燴市場，每個月銷量近1萬5000個，供不應求，成為宴會上搶手飯後甜點，也為傳統地方...

「頂港有名聲，下港也出名」吳家班料理筵席集團主廚吳銘釗，承繼祖父外燴手藝，從無到有，自創菜色，在外燴界闖出名號，太太黃雅文不計代價扶助...

新竹縣橫山鄉沙坑村從事外燴生意的人口比率甚高，向有「外燴村」之稱，因受社會變遷影響，外燴生意一年不如一年，業者為生活只好另兼他職，若不轉...

台灣雲林縣水林鄉多位民眾大年初二吃下鄉內某家外燴餐廳的飲食之後，深夜及年初三凌晨出現上吐下瀉、腹痛、胃痙攣等疑似食物中毒情形，至少有二十...