不久前，由於化肥價格上漲以及非洲之角持續多年的干旱導致產量減少，肯尼亞種植的稻米價格飆升。

全球最大的大米出口國印度正在考慮禁止大多數品種大米的出口，這一計劃一旦實施，本已高企的全球大米價格可能會進一步走高。

越南政府在一份文件中表示，越南的目標是到2030年，將大米出口量從2022年的710萬噸減少到每年400萬噸。該文件詳細說明了越南的大米...

從中國到美國、再到歐盟，大米的產量都在下降，導致了全球超過35億人面臨米價上升的局面，尤其是在亞太地區——該地區消費了全球90%的大米。

印度政府週四（9月8日）宣布，禁止出口碎米，並對部分類型的大米出口徵收20%的關稅，此舉將增加全球通脹壓力，推高大米價格，加劇糧食供應危...

過去幾個月中，食品價格一直在上漲。有分析指出，大米可能是下一個值得關注的目標，這可能影響亞洲大部分地區的糧食供應。

上海因疫情封城期間，大量市民已收到過期、偽劣的物資。近日再有上海寶山區居民反映，收到疑似劣質大米，該鎮發放的大米開袋之後有強烈的農藥味道...

澳洲一項全球首創的研究發現，市面出售的大米中含有大量具有「潛在危險」的塑料微粒（microplastic，又譯微塑料），其中即食米的塑料...

中共黨媒新華社網站的置頂大頭條，通常都是習近平的專屬宣傳位置，以顯示最高權力地位。12月22日，這一位置罕見地短暫變成了其它內容，題目為...

中國大陸食安問題頻傳。日前，雲南省昭通市鎮雄縣銷毀了來自湖南省益陽市的99.42噸重金屬超標的大米。這起事件涉及湖南7家企業。

週四，國家黨參議員戴維（Perin Davey）表示，澳洲出產的農產品能養活7500萬人，因此疫情不太會對澳洲的食物供應產生大影響，但大...

Coles超市限購商品又新添一項，3月15日（週日）下午，Coles超市宣佈限購肉末。此前，該超市已經對意大利麵、麵粉、大米、紙巾等一系...

一項研究發現，澳洲75%含大米的零食、麥片砷含量超過歐盟制定的兒童安全食用標準。醫療專家表示，澳洲的食品砷含量標準已經過時，需要更新。 ...

在北愛爾蘭研究大米和大米產品的一名學者表示，人們慣常煮大米的方法，令砷（俗稱砒霜）這種對人體有害物質殘留在米飯裡。 據BBC報道...

米飯是大陸人餐桌上不可缺少的主食，但甚少有人知道米飯中殘留著無機砷（又稱砒霜）這種有害物質。英國專家經研究指，有一種煮飯方法會大量減少米...

大陸食品又爆安全問題，近日有北京媒體對市場上9款「新米」進行檢驗，結果顯示，其中三個樣本是石蠟拋光的陳米充當新米。有專家指出，長期服用石...

花粉症是日本「國民病」，每4個人中就有1人患花粉症，每到春天就頭昏流鼻涕，苦不堪言，就算吃藥也只能緩解，無法根治。但這種無藥可醫的「絕症...

7月27日，有多名家長在微博發帖稱，黑龍江哈爾濱一國際幼兒園給孩子食用發霉大米、勾兌果汁和過期食品等。家長們質問廚師時，對方承認食物是給...

瑞典食品局2015年兩次發布消息，證實部份大米製品含砷較高，建議公眾少食大米類食物。對此華人圈中的各種反應不盡相同，令人無所適從。為此本...

瑞典食品局2015年兩次發布消息，證實部份大米製品含砷較高，建議公眾少食大米類食物。對此華人圈中的各種反應不盡相同，令人無所適從。為此本...

去年秋天，瑞典食品局（Livsmedelsverket）警告公眾大米中含砷，之後，瑞典的大米及大米餅的銷售量急劇下跌。

（大紀元記者許羽文日本東京報導）福島核電站事故後，日本每年對福島產大米逐袋進行核輻射量檢測。截至1月7日，2015年產福島大米已有90%...

農業社會時期，吃的稻米都是自家種的，收割後曬乾交給糧商，部分儲存起來，隨著家裡人口需求碾著吃，甚少會有放到生米蟲。現在多為小家庭，買包裝...

砷是一種含有劇毒的物質，可能會導致癌症和糖尿病。瑞典電視台SVT新聞欄目委託實驗室對10種兒童和成年人經常食用的米制食品進行了分析，結果...

中國人的食物多種多樣，但是怎麼都離不開大米飯。甚至有些人認為沒吃米飯，吃多少菜、面都好像沒吃飯。由此可見大米在中國人的食譜裡是不可以缺少...

繼嬰兒配方奶粉和新西蘭奶粉，近期，日本大米也開始成為大陸民眾以昂貴價格從國外購買的食品之一，此舉源於對國產大米污染的擔憂。

首先是歐洲的嬰幼兒配方奶粉，然後是新西蘭的牛奶。現在中國的消費者正將日本大米加到日常食品的名單，他們用高價購買這些從國外進口的奢侈品，因...

淘米水是很容易取得的東西，只要有開伙的家庭每天都會有淘米水，一般都是直接倒掉，其實淘米水加熱或加鹽後就能產生意想不到的驚人功效，既是天然...