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  • 過年傳統風俗,中國人吃餃子,韓國人吃年糕湯,意味長壽。25日,在法拉盛黃曆新年遊行結束後,遊行韓裔的主辦方——皇后區韓裔協會的主席Joh...
  • 為了讓學生知道食物得來不易,如果可以善加利用,就可以減少浪費。於是規劃帶領學生體驗「年糕變魔術」,材料非常簡單只要餛飩皮、香菜、酸菜。
  • 12月13日,日本國立感染病研究所發表消息表示,截至12月4日的最近一周,諾如病毒造成胃腸炎患者急速上升,平均每家醫院接受了17.37人...
  • 除夕圍爐,全家團聚是習俗,海外華人也是特別珍惜,今年2月7日(週日)是除夕,可藉此機會親朋好友歡聚道安好,除舊布新迎新年。天香樓老闆朱金...
  • 吃年糕,是中國人過年傳統習俗,蘊含「年年高昇」和「長壽」的意思,年糕的種類隨著地方不同而異,江浙風味的桂花年糕,圓糯米磨粉炊熟,灑上醃漬...
  • (大紀元記者王文君香港報導)周三(18日)就是大年三十,全家吃團圓飯必不可少。但近日再有供港蔬菜被驗出農藥超標,要吃鮮雞又擔心大陸禽流感...
  • 台東近日慶祝媽祖生日,信徒以麻糬、年糕祭拜,4天來鹿野鄉有2位年長者因此噎死。消防人員籲儘量勿讓老人家吃這類食物。
  • (大紀元記者呂嬪足、林寶雲台灣新竹報導﹞打開包裝,熱開水過一下內料,再沾上特製的醬料,馬上就享有一頓與眾不同的異國風味餐。永和周家韓式年...
  • (大紀元記者梁路思、鄭麗駒香港報道)壬辰龍年中國新年即將來臨,市民已陸陸續續開始辦年貨了。有海味舖指,今年鮑魚等海味來貨價上升,影響銷情...
  • 過年少不了的應景食物年糕,婆婆媽媽往往都會一次準備很多,常常吃不完就得先冰起來,營養師特別設計新吃法,搭配堅果和起士等健康食材,用蒸的或...
  • 年糕有悠久的歷史,最早可以追溯到周朝,當時稱為「粉餐」。據考,「粉餐」就是用米粉蒸製的糕。
  • (據中廣新聞陳映竹報導)年糕是過年期間家家戶必備的吉祥食物,如果不小心放到發霉,許多節省的人就會切掉發霉的部分,繼續食用。不過,專家提醒...
  • 台東縣鹿野鄉永安村今天循往例全村搗年糕,為了讓小朋友知道年糕製作過程,許多阿嬤帶著孫子一起來,小朋友大口吃著剛搗好年糕,新奇又興奮,村民...
  • (大紀元記者耿豫仙台北報導)意含「步步高升」應景的年糕,新年極為討喜,農糧署為推廣國人多食用米食,28日邀請專家以輕鬆、快速的作法,變化...
  • 在民國98年莫拉克風災中遭到重創的高雄甲仙小林村人,在年節前推出手工年糕供銷售,今天載運到台南的700 多盒全部被訂光,讓村民們滿懷感謝...
  • 什麼樣的年糕,就連外交部、蔣宋美齡都是熟客?答案不是五星級的飯店,而是藏身在台灣新北市永和巷弄中的上海年糕,手工揉麵,Q 軟中吃的到韌性...
  • 天氣的炎熱也使人很不想下廚,簡單的辣炒年糕即能填飽肚子,也能減少在廚房待的時間,也不會每次煮完飯,還要清洗灶台。這一舉好幾得。
  • 多年來年糕一直是「拒絕往來戶」,直到吃到這款有點鹹甜又不油膩的創意煎法....
  • (大紀元記者賴友容台南報導)過年期間,家家戶戶準備應景食物,年糕是年節中最具代表性的一項。所以選購前停看聽,除了解每種年糕材料及製備方式...
  • (大紀元記者李晴玳高雄報導)88水災發生迄今屆滿半年,小林倖存的村民在歷經重創鉅痛之後,決定接受大家的愛心鼓勵,靠自己的力量重新站起來...
  • (中央社記者楊思瑞台南縣4日電)年糕是年節期間的應景食品,許多民眾在選購時會考慮標榜健康概念的養生年糕;不過,營養師指出,市售養生年糕仍...
  • 署立桃園醫院新屋分院昨天有「健康年糕」製作,營養師范純美推薦以枸杞等健康食材製作,低熱量與低脂肪特性讓人吃得健康,有興趣民眾可在署立桃園...
  • 台中縣衛生局表示,以代糖取代傳統砂糖製作的年糕,比傳統製作年糕,減少了過多的糖份,讓想控制體重又想吃年糕的民眾及糖尿病患者,也能享受新鮮...
  • 現代人講求快速便利,傳統米食點心逐漸式微,花蓮地區有農會將米食文化,結合年節喜慶,發揮創意推出多樣化的年糕口味。其中有以花蓮盛產的大理石...
  • 象徵「步步高陞」的年糕,是農曆春節期間應景食品,但單調的吃法總讓年糕被忽略在冰箱中,等到發霉才丟棄,營養師表示,其實只要花點心思,以蛋皮...
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