廚藝  相關話題:奧斯汀紐約 約 178 條記錄
  • 開平小將囊括澳城市盃廚藝雙「金」
    台灣選手再傳捷報,開平餐飲學校王信博、劉捷伶兩位學生,日前以油漬法、煙燻法以及慕思肉派三種不同手法,呈現鴨肉的不同口味與口感,取名「食尚...
  • 王子飯店大廚李詩桂 決參加中國菜大賽
    嘉義市耐斯王子大飯店中餐行政總主廚陳錫潘先生得知新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」的精神後,大力鼓勵該飯店宴會廳副主廚李詩桂參賽...
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    高雄市長陳菊任職市府社會局長任內監護認養的「阿楙」最近榮獲全市國中技藝教育競賽中餐製作組冠軍,今天下午舉行記者會展現廚藝,陳菊到場為他加...
  • 大紀元
    〔自由時報記者林恕暉/台北報導〕為了鼓勵國中以下學生學習廚藝,開平餐飲學校昨天舉辦「開平主廚盃—興糕采烈、義飛沖天」烹飪比賽,不僅有國中...
  • 粵菜總教頭林鎮國傳廚藝展廚德
    粵菜總教頭林鎮國應美國中餐協會、美國中餐會邀請於12日在廚房制造餐廳展現大師風范之廚藝,並表示中國菜餚在保持原味新鮮的原則下,應標準化、...
  • 大紀元
    「哇,鍋子炒到起火了!」台北市開平餐飲學校昨天有一場「牛肉麵VS.壽司」的台日交流盛宴,來自日本的相可高校師生十六人來北市進行廚藝交流...
  • 大紀元
    日本龜甲萬公司董事長茂木友三郎和美食專家服部幸應等人組成的世界料理高峰會執行委員會,今天召開記者會宣布,將於明年二月九至十一日在東京舉辦...
  • 大紀元
    李民在長沙出生長大,夢想之一便是到德國學習航太技術。2004年,在北方工業大學讀大三的他,毅然選擇到德國自費留學,現在已是研究生了。談起...
  • 大紀元
    小朋友都愛吃漢堡薯條,往往因此耽誤正餐。為了扭轉兒童「只有速食才好吃」的錯誤觀念,法國知名大廚最近開設兒童烹飪班,教小朋友學作法國菜,讓...
  • 姜餅房屋賽聖誕前顯愛心
    (大紀元記者小凡報導)聖誕臨近,渥太華鬧市地區最近舉行了每年一度的『姜餅麵包房屋』慶祝節日比賽。該比賽旨在為本地的一些家庭籌款建造他們所...
  • 致遠學院挑戰與創新廚藝競賽
    致遠管理學院「餐旅暨食品管理學系」將於本月28日舉辦廚藝競賽,主要目的在提升學生對自我挑戰與創新能力,透過比賽選出更多的廚藝達人,再參加...
  • 大紀元
    來自日本、澳洲、紐西蘭、新喀里多尼亞等七個國家十個城市的中學生,為參?
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    由台北市政府、澳洲黃金海岸市政府、澳洲昆士蘭廚藝協會主辦的「第三屆城市盃國際城市中等學校廚藝挑戰賽」,將於九月十五日至十九日在開平餐飲學...
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    屏東縣政府與中國上海地區的台商六月中旬將同步舉行兩岸黑鮪魚烹飪大賽。上海將引進一條價值台幣兩百多萬元的黑鮪魚,由台灣廚師現場展現精湛廚藝...
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    廣州羅定有條「廚師村」,該縣高峰村有一百多名廚師活躍於中國各地的餐飲業,以一道名菜「豆豉雞」闖天下。
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    「君子遠庖廚」?中國國民黨籍立委林益世、民主進步黨籍立委陳景峻並不同意孟夫子這句話,他們有著好廚藝,愛上傳統市場買菜,認為這不僅不損他們...
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    台北國際牛肉麵節」今天進行「國際大師交流賽」,有法國、日本、美國等九支隊伍以牛肉麵食料理相互較勁。美食當前,擔任評審的台北市長馬英九笑說...
  • 大紀元
    「一家烤肉萬家香─中秋烤肉創意料理比賽」明天下午在台北縣林口醒吾技術學院舉行北區決賽,將從參賽的大專、高中職餐飲科系學生作品選出二十四組...
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    台北市開平餐飲學校畢業校友林芝帆,原就讀景美女中,因興趣休學降轉開平餐飲科,現在已在澳洲取得藍帶廚藝學校學位,並申請赴美國迪士尼郵輪工作...
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    想學一身好廚藝,可要找對地方、拜對師父,能夠實際操作的烹飪教室,就是要每位同學學得紮實學得徹底,如果你不怕流汗不怕累,就跟我們一起直擊實...
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    澳新社消息,日本四大鐵廚之一、號稱鐵廚之王的沙崎先生(Hyroyuki Sakai)於本周飛抵澳洲,大展廚藝並推廣SBS電視台播出的鐵廚...
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    高雄縣高英工商畢業生黃承邦,以細膩精湛的功夫,利用刀筆施展雕刻手藝,擊敗二十五個國家的烹飪好手,勇奪2005年烹爐大觀世界金廚特金獎;今...
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    府城傳統小吃遠近馳名,一項由廚師工會發起的美食展,今天起一連四天在仁德鄉的貝汝展覽中心登場,現場不但有健康套餐試吃,還有廚藝大競賽,希望...
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    中國廚藝特色 2003/10/11
    食的藝術核心是烹飪藝術。我國自古烹任藝術就有很高的水平。孔子是老牌的「美食家」,他大力提倡「食不厭精,膾不厭細」;「席不正不坐,割不正不...
  • 大紀元
    香港中華廚藝學院昨日舉行首屆畢業典禮,首批四十三名修畢中廚師專業資格的學員獲頒發證書。當中十五名學員更已在逆市中找到佳職,獲食肆聘請為學...
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