蔬菜的梗和蔬果皮可以先冷凍存用，日後添加於湯品或燉菜中增加風味，骨頭可以用來熬高湯。而方法也很簡單，只要一個簡單的動作，在冰箱放一個專門...

嘉市府輔導東區精忠社區發展協會與社團法人台灣食物銀行聯合會共同推動「嘉義市「愛+1」社區惜食冰箱服務計畫」。10日在精忠社區活動中心舉行...

｢2019第三屆反毒惜食PK戰｣宣導活動，31日在台中市豐樂公園舉行，超過六千人參與。企業界向得行公司、觀展物流、盈淞營造及台美扶輪社...

「就是市集All hands」 以「大量的閱讀 創造良好的思維」為宗旨，今年邁入第二年，以「惜食．共享．平鎮人」為主題，在平鎮新勢公園天...

近年來「食物浪費」已成全球極度關注的議題，世大運剛落幕，北市社會局秉持「惜食不浪費」原則，結合世大運餐飲承包商澳洲GHG（Global ...

惜食不浪費議題備受關注，食物銀行、分享冰箱概念已在台灣開枝散葉。台中市惠文高中拾璿佾同學基於「人飢己飢」的概念，萌生推動「午餐剩食變聖食...

意大利每年丟棄的食物價值達130億歐元，其中43%是在消費者手中被扔進垃圾桶。為了減少浪費，多數民眾願意多付點錢採買小包裝。