殺雞

港府28日一早派員到長沙灣臨時家禽批發市場,銷毀場內約2萬隻活雞,關閉期間徹底消毒清洗。香港同時暫停自中國大陸進口活雞,香港本地農場也禁止售出活雞。(宋祥龍/大紀元)
組圖:大陸禽流擴散香港 半日殺2萬活雞
(大紀元記者李真、李霞報道)臨近中國新年,大陸H7N9禽流感疫情持續升溫。今年不到一個月內,全國各地已有110人確診感染H7N9,其中20人死亡。而在疫情最嚴重的浙江,中共官方首度承認出現「有限度」人傳人,目前各醫院均人滿為患,寧波第二醫院甚至有幾百人在排隊等待住院。隨著被喻為「大遷徙」的大陸返鄉高潮到來,可能促發H7N9疫情在中國大規模擴散。

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雞農用載著活雞的貨車到禮賓府抗議。(潘在殊/大紀元)
H7N9侵香港 銷毀2萬活雞
(大紀元記者林怡香港報道)大陸近日人類感染禽流感個案大增,香港也在昨日(27日)首次證實有大陸供港活雞對H7測試呈陽性。港府隨即宣佈銷毀長沙灣批發市場2萬活雞,並關閉市場21日,即市民在中國新年沒有新鮮雞過年了。

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漁護署昨日在長沙灣臨時家禽批發市場展開滅雞行動。圖為該署人員在收拾死雞。(攝影:潘在殊/大紀元)
冬至前封場滅雞 香港專家憂禽流風險增
(大紀元記者林怡香港報導)在中國傳統節日冬至前夕,香港一個家禽批發市場發現死雞帶有H5N1高致病禽流感病毒,港府前晚深夜宣佈將禽流感應變級別由戒備提升至嚴重,並於昨日銷毀批發市場內逾1萬7千隻活雞。有專家指出,事件令本地爆發禽流感風險提高,目前正驗測病毒是否出現變種。今次是香港自08年12月以來再一次爆發雞隻感染禽流感;今天冬至全城無活雞應節。

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三聚氰胺蛋波及河北蛋農每天殺雞上萬
自10月26日雞蛋在香港被檢測出三聚氰胺時起,5天來,河北省保定市定興縣的蛋農一直惶惶不可終日,蛋價的短信播報雖然一天一報,但是始終回不到10月26日之前那每斤3元以上的批發價。120多個養雞戶,這四五天來,每天都要屠宰上萬隻蛋雞。

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看殺雞讓我悟出了美國的人道
美國人民很是講究人道的,雖然耗費了世界上30%的肉食, 卻對動物宰殺有著很嚴格的人道要求。美國1958年通過[動物屠宰人道法][Humane Slaughter Act (HSA)],以保證動物在被屠宰時不痛苦。就像對待實行注射死的犯人,先要注射麻醉劑使其昏迷一樣,動物在被屠宰之前,也要求其處在昏迷狀態,使它們在無知覺中被宰殺。屠宰也因此被一般劃分成兩個階段: 擊昏(stunning)和宰殺(exsanguination)

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港活雞檔禁賣至少21天 (大紀元)
港防禽流感 殺盡雞檔活雞
香港食物及衛生局局長周一嶽說,將與業界磋商街市不留活雞過夜措施的可行性,但最終極方法是中央屠宰。

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香港農場殺雞行動結束 銷毀禽鳥95萬
香港漁農自然護理署今日完成銷毀本地農場雞隻的工作,在過去十日,一共銷毀951,502隻禽鳥。

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政府堅持雞業工人無賠償
政府今向立法會財務委員會申請一億七千多萬撥款,補償受宰殺家禽影響的販商及雞農,但政府始終不肯接納政黨建議,向受影響工人發放津貼,此舉令雙方對立轉趨白熱化;隨民建聯亦加入反對陣營,議員已有足夠票數否決撥款。政府消息人士則警告,若撥款遭否決,政府短期內不會再將文件提交立法會,最終只會犧牲販商及工人的利益。

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殺雞令﹕不見血 不露屍
「經一事長一智」﹐九七禽流感後港府與市民都上了寶貴一課﹐包括如何殺雞﹐如何解決想吃雞又無鮮雞吃的日子。

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食環署完成今天殺雞和消毒工作
食物環境衛生署已於傍晚六時,完成在全港六十四個街市銷毀雞隻,和替街市家禽檔消毒的工作。食環署稱,今天全日共銷毀約七萬三千隻活家禽。

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殺雞賠款料需8000萬
環境食物局局長任關佩英公布全港殺雞令後,同時亦宣布預計向財務委員會撥款八千萬元,用作賠償雞販及雞農等人士。不過,六十多名全港雞販代表昨日會見食物環境生署署長劉吳惠蘭時,卻表示賠償不足;財政司司長梁錦松昨表示會審慎研究,增加賠償業界特惠賠償的要求。

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