燒烤
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山東淄博旅遊「退燒」後 各行業收入銳減 2024/01/172023年,山東省淄博市憑藉燒烤迅速出圈。但流量來得快,退得也快。如今,當地的出租車司機一夜收入驟降,不少燒烤店門可羅雀。
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The Grill韓式燒烤 烤出美味 吃出歡樂 2023/11/27隨著三年疫情結束,人們要麼計劃遠走旅遊,要麼拜訪至親好友,放飛被困許久的身心。而更多的人,則會頻繁地選擇與朋友外出就餐,或嘗試新店新品...
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把御好燒切成披薩?你不知道的日本料理典故 2023/10/29御好燒是一種用鐵板製作的粉物料理,常見的御好燒會在小麥粉加水做成的質地裡加進雞蛋、高麗菜、肉、海鮮或是麵條,在鐵板上煎好後表面噴射大量美...
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北海道烤羊肉太好吃!主廚揭2燒烤要領 2023/10/16說到日本最知名的羊肉料理,就是北海道的「成吉思汗烤肉」。不僅廣受當地居民喜愛,也是來自世界各地的觀光客指名享用的料理。東京「成吉思汗烤肉...
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小火烤15分鐘 叉燒肉軟嫩又多汁 2023/10/13不必用滷汁長時間燉煮,以燒烤的方式,在烤架上將肉以小火烤15分鐘至焦黃色,便能完成簡易型叉燒肉。專家傳授烤出美味的4大祕訣:預先調味,掌...
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別急著收烤肉架 來享受一下烤雞胸和捲心菜 2023/10/09不用急著把燒烤架收起來!在涼爽的天氣到來之前,我們還有時間享受燒烤的火熱味道。烤雞理所當然好吃,但把半顆捲心菜(又稱高麗菜)烤熟,真的能...
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鄰居露臺燒烤失火素里多名業主入稟法院索償 2023/08/27一對素里夫婦的房屋在鄰居家燒烤時引發的大火中被焚毀,他們和其他受災業主提出訴訟,要求肇事業主、物業管理公司、消防管理公司和燒烤爐經銷商賠...
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台中鍋烤節10大店家揭曉 壓軸抽百萬汽車 2023/08/21「台中鍋烤節」至8月17日開跑一個月,「十大火鍋燒烤店家」票選活動共489家店參與、總投票數442萬,21日名單揭曉;四大組別冠軍分別為...
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台中鍋烤節上半場揭曉 四家美食領先貼榜 2023/08/02首屆「台中鍋烤節」票選十大火鍋及十大燒烤店家活動熱度持續,經發局在8月1、2日前往海底撈火鍋台中中友店、激旨燒鳥、清真恩德元餃子館,及屋...
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炎炎夏日 試試室內版燒烤牛排和玉米棒 2023/07/25一想到夏天,牛排和玉米棒就出現在我的腦海中。但是天氣這麼炎熱,我可不想在室外的燒烤爐旁呆太久。所以我想出了這道創意晚餐,既有燒烤的味道...
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台中鍋烤節開吃 米其林、香腸攤競逐十大好店 2023/07/14台中首屆「鍋烤節」14日起跑,市長盧秀燕說,台中人愛吃鍋烤,一年365天都要吃火鍋和燒烤,三步一家、五步一店,夏天很熱還是大排長龍,甚至...
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疫情後首次 客家會戶外烤肉百人聯歡 2023/07/04在風和日麗的7月1日中午,紐英倫客家鄉親會在疫情之後的第一個大型戶外活動——烤肉聯歡在一片炭煙和肉香中開場了。
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美國牛肉價格為什麼飆升? 2023/06/22先是雞蛋價格飆升,現在又是牛肉。正值燒烤季節,牛肉價格卻持續上漲。儘管整體經濟狀況是導致價格上漲的原因之一,但還有其它因素在起作用。
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地攤經濟捲土重來 分析:中共孤注一擲 2023/05/16三年前,中國大陸擺地攤的小販可能會被城管抓住;三年後,形勢發生了翻天覆地的變化,「地攤經濟」正在捲土重來。
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美疫情期間流行的戶外烹飪 如今面臨考驗 2022/07/03在疫情期間,美國的戶外燒烤火了起來。原因是長時間被困在家中的消費者,紛紛尋找新的烹飪方式,以及在戶外招待朋友會更為安全。
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小販村經典燒烤野餐慶獨立日 2022/07/01小販村(Peddler』s Village)將於7月2日至4日提供美式燒烤美食、現場音樂、家庭娛樂和兒童活動。遊客還可以欣賞到精美的沙雕...
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夏日享受燒烤及野餐 8方法避免食物中毒 2022/06/28如何避免在夏日燒烤和野餐時發生食物中毒?中毒防治專家給出了下面一些建議。
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馬來西亞旅美聯誼會200人歡聚 慶祝亞裔傳統月 2022/05/23為慶祝亞太裔傳統月,馬來西亞旅美聯誼會22日組織會員、馬來西亞的外交官員以及他們的家屬,共約200人,前往新澤西州的「自由州立公園」(L...
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牛排不同部位怎麼選?8種適合燒烤的牛排 2022/04/05燒烤牛排是最佳的晚餐選擇,快速、簡單,營養美味。想要燒烤美味的牛排,關鍵在於選擇適當部位的牛排,不同部位的牛肉,具有不同的肉質與香味。油...
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【燒烤料理】義式起士烤鱈魚 2021/10/29鱈魚的肉質軟嫩、清甜,而且營養價值高,但是在料理上讓很多人傷腦筋,因為用煎的魚肉容易散成一團,用蒸的水分較多、口味侷限,那麼想要有香酥的...
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烤肉時1招防致癌!健康燒烤7大QA一次看 2021/09/21中秋佳節,許多民眾已經準備好和家人、朋友一起開「烤肉聚會」。然而,烤肉怎麼烤、怎麼吃才健康?食安專家黃乃芸博士告訴你。炭火和電烤盤烤肉...
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【燒烤料理】鯛魚鹽釜燒鎖住鮮味的秘訣 2021/09/19日本東北特有的料理法「鹽釜燒」,是一道適合在派對或是特別日子裡出現的菜色。遍佈鍋內的鹽分,讓味道徹底地入味。如果食材的魚身較大,可以去尾...
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特魯多:今夏或可與朋友一起燒烤 2021/05/12根據政府的COVID-19疫苗追蹤數據,截至本週二,超過39.9%的合格成年人至少注射了一劑疫苗,相當於大約1,500萬人。
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新年伊始 袋鼠肉將端上維州餐桌 2021/01/05本月起,維州政府准許人們出售供人食用的野生袋鼠肉。此後,袋鼠肉可能成為維州餐桌和燒烤的一大特色。根據新年生效的規定,獲得授權者可出於商業...
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後院燒烤或被禁 墨爾本各種規定須知曉 2020/09/05墨爾本一些市政府擬設置某些法規,例如禁止人們在人行道上用粉筆畫畫,或在自家后院燒烤。一些市府因此被稱爲「趣味警察」。據《太陽先驅報》報導...
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蜂蜜慢烤球芽甘藍 甘甜焦香好滋味 2020/08/17略帶焦香風味的烤球芽甘藍,酥脆又鬆軟,咀嚼起來的層次感透出蔬菜的鮮甜,味道非常的迷人。在做這一道菜的時候,建議你調高烤箱的溫度,才能烤出...
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室內燒烤 霍巴特11人一氧化碳中毒 七人危重 2020/07/14週二,南霍巴特一所民宅發生一起11人一氧化碳中毒事件。2名成人和5名未成年人情況嚴重,另有4名未成年人處於監護。消防員說現場「一氧化碳」...
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如何烤出肉嫩多汁的排骨? 2020/06/18夏天是戶外燒烤的好季節,居家隔離這麼久了,正好戶外燒烤放鬆一下。美國有來自世界各地的移民,烤肉的品種可謂是五花八門,但肉嫩多汁的排骨總是...