發酵食品目前非常流行，原因是它們富含益生菌和酶。此外，發酵食品和飲品所含的營養成分生物利用度高，即容易被人體吸收。做為發酵飲品的一種，蘋...

健康飲食一直是一個熱門話題，日本是世界上最長壽的國家之一，被認為與其飲食結構有關，其中廣受人們關注的食品之一就是味噌。研究發現，味噌在防...

2021年我們偏好的食物恰恰反映了全球的現況：為了對抗疫病，毫無疑問，我們會準備更多「增強免疫力」的食物和飲品。專家預測2021年多數人...

大平益生菌，是由國際著名日本微生物學家大平博士（Dr. Ohhira）發明的發酵食品膳食補充劑，30多年來一直以純度和傳統工藝著稱。大平...

大平益生菌是由國際著名日本微生物學家大平博士Dr. Ohhira發明的發酵食品膳食補充劑，30多年來一直以純度和傳統工藝著稱。大平博士的...