皮蛋  相關話題:美食料理蒜蓉醬涼拌小菜 約 25 條記錄
  • 大紀元
    台北市衛生局8日公布106年加工蛋品抽驗結果,一共抽驗35件,其中4件蛋品不符「蛋類衛生標準」重金屬銅限量規定,不合格率11.4%。
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    台中市政府日前抽驗皮蛋、蜜餞、嫩薑,檢驗重金屬及防腐劑等項目,108件中,有1件皮蛋驗出含重金屬銅,衛生局已通知下架。
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    年關將近,台中市政府抽驗90件市售民生食品,蛋加工品28件、金屬罐裝飲料30件、吻仔魚16件及國軍副食供應站蔬果16件,發現1件皮蛋檢出...
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    坊間流傳皮蛋製作過程必須泡馬尿,甚至連外國人都以為「千年蛋」是靠馬尿才成了黑黑的模樣,「這是真的嗎?」專家說,現代皮蛋早已改用石灰、草木...
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    曾被外國人選為最噁心食物第一名的皮蛋做成冰是什麼味道?有飯店業者特別挑戰這項令外國人卻步的食材,開發杏仁茶皮蛋豆腐冰沙,連飯店德國籍總經...
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    台北城市科大今天舉辦創意三怪料理嘉年華,邀德國名廚和台灣師生PK,將老外眼中的怪食物「皮蛋、豬血榚、臭豆腐」變創意料理。
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    (新紀元週刊332期,記者韋拓報導)今天中國人的飯桌上,已經是防無可防、無食不毒的窘態。有人說,不知道還能吃什麼,不知道吃什麼才能健康的...
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    嘉義縣有2家業者產製的皮蛋、鹹蛋,檢出動物用藥及重金屬銅超標,嘉義縣衛生局已現場封存,並將罰鍰及限期改善。
  • 阿基師皮蛋料理 讓噁心變窩心
    (大紀元記者李曜宇台灣高雄報導)經濟部舉辦「台灣百大品牌」25日南下高雄推廣,由阿基師領軍,為民眾帶來「宮保皮蛋」、「蒜苗炒牛肉」。阿基...
  • 稱皮蛋噁心  CNN道歉
    美國「有線電視新聞網」(CNN)網站日前選出全球「最噁心」食物,皮蛋名列第一,引起華人網友抗議。CNN7日刊登道歉聲明,稱皮蛋是一種美食...
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    美國CNN電視台一檔節目把皮蛋列為最噁心的食物,引起中國大陸和台灣民眾極大反響。一家中國公司還要求CNN道歉。其實皮蛋風波的始作俑者並非...
  • 大紀元
    美國「有線電視新聞網」(CNN)網站「公民記者」(iReport)專區選出全球「最噁心」食物,皮蛋外型怪異,味道嚇人,被列在第一位。
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    香港太陽報報導說,美國有線電視新聞網(CNN),最近選出全球最「噁心」的食物。報導說,在他們眼中,多種亞洲食物,都是噁心的,其中認為最噁...
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    皮蛋又名松花皮蛋、變蛋,其原料是以鴨蛋為主,再用純鹼、生石灰、黃丹粉、茶葉末、草木灰和食鹽等加上調和稀泥、包裹加工而成。加工過程中,蛋白...
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    涼拌皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥都是民眾喜愛的家常美食,靈魂食材即是皮蛋。農委會指出,為積極提升皮蛋品質,已與學術單位合作開發出皮蛋凝膠自動化檢...
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    奮起湖的皮蛋 2007/07/30
    在平均海拔約1300公尺的阿里山奮起湖山區,在遊客熙來攘往的森林小道、純樸的山城中,踏著石板路、沿著鐵支路,享受山林中的寧靜,傾聽樹梢飄...
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    吃稀飯最佳配菜,皮蛋豆腐一定榜上有名,不過消基會抽測市售皮蛋卻發現,有2成的皮蛋鉛含量超過標準值,甚至有的超過標準值3倍以上,小孩如果鉛...
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    消費者文教基金會今天公布抽檢20件市售皮蛋含重金屬報告,結果有四件樣品含鉛量超過衛生規定標準。這些樣品的製造商們均表示,先從賣場下架,然...
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    消費者文教基金會今天發布抽檢市售皮蛋含鉛、銅等重金屬報告,共採集15件包裝樣品和5件散裝樣品,結果發現四件樣品含鉛量超過衛生規定標準,比...
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    有鑑於有報道指內地皮蛋的含鉛量過多,消費者委員會測試了19款皮蛋,測試結果顯示可安心品嚐這傳統中國食品。
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    廣東省出售的皮蛋,不少含鉛量超過標準,部份更超出八倍,即使標明「無鉛皮蛋」也含鉛。
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    信仁牧場位於宜蘭縣三星鄉尚武村,早期是個養鴨人家,後來轉型經營鴨蛋加工,其製售的上將鹹蛋、皮蛋,使用自家鴨子生產的最新鮮鴨蛋,不添加防腐...
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    許多人也許壓根儿就沒想過,吃皮蛋也會引起食物中毒。