絲瓜
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【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞 2024/09/26素菜常見食材脫離不了豆類食品,這次使用素雞片和絲瓜、百合、紅蘿蔔進行熱炒,步驟簡單不傷腦筋,零廚藝都能上手的好食譜。
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五代中醫:絲瓜食療秘方 2024/07/23絲瓜,含有維他命C、礦物質鎂、鈣、鐵、鋅等,也是植物蛋白的來源。要想降血壓、降血脂、改善便秘,不妨試試夏季時令蔬菜——絲瓜。
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【健康1+1】五代中醫:絲瓜的獨特用法 2024/06/13絲瓜不僅是利尿、消水腫的好食材,對腎臟病患者也無害。想要改善便祕和降血壓,夏天可以常吃絲瓜。不要扔掉老絲瓜,懷生堂第五代傳人教你幾招:用...
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鮮甜好滋味 雲林洋香瓜+絲瓜陪你消暑一夏 2024/05/13炎炎夏日正是瓜類盛產及品嚐的最佳時機,2024崙背洋香瓜節及斗六絲瓜節11日上午分別於崙背第三公園及斗六膨鼠森林公園熱鬧登場,縣長張麗善...
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林孟寬 打造水果絲瓜品牌的青農 2024/04/21青農林孟寬:「在這些實體通路中,對農產品的需求仍然相當高。然而,傳統的慣行性栽培逐漸被淘汰,取而代之的是產銷履歷和有機認證。如果你願意投...
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散文:絲瓜的啟悟 2023/08/17夏天到了,是吃絲瓜的季節。今天買了兩條長長的絲瓜,去皮炒食,碧綠的、糯糯的、清爽鮮嫩,家人都挺喜歡。別人告訴:絲瓜的皮別扔,可以做絲瓜茶...
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「絲瓜」夏日超強食材 消暑清熱緩解便祕 2023/06/12時序入仲夏,又到了瓜類蔬果盛產的季節。以蒜頭清炒全家吃,大人小孩都喜歡,消暑涼血、潤肌美容,夏天正是吃絲瓜的好時節。
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絲瓜消便祕、美容 有5大健康功效 2021/09/22吃絲瓜能利尿消水腫,促進腸胃蠕動,緩解便祕。絲瓜具有解火、消暑、穩定情緒的功效。絲瓜還能通乳腺,讓女性的奶水順暢流出來。用絲瓜布來刷身體...
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絲瓜產量價格都提升 魚池農會續補助嫁接苗 2021/02/23日月潭頭社活盆地為夏季絲瓜最大產地,產量占全臺5成,2020年開始選用嫁接品種,產量及價格都明顯提升,讓魚池鄉農會和絲瓜農信心大增,農會...
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這些蔬果有苦味別吃 可致中毒!誤食3步處理 2020/11/03除了苦瓜這類具天然苦味的蔬菜可正常食用之外,當一些蔬果,例如絲瓜、青木瓜等食物出現不應該有的苦味,小心別吃進天然毒素葫蘆素。葫蘆素味道苦...
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在家就能吃到 嘉義的「鮮」! 2020/10/04嘉義縣位處北回歸線通過的黃金地帶,擁有得天獨厚的氣候及環境,嘉義沿海養殖漁業十分發達,陸上的魚塭面積近5,800公頃,海上牡蠣養殖海域面...
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頭社野放蜜蜂取代人工授粉 提高絲瓜質與量 2020/05/25近年來魚池鄉頭社絲瓜生產專區持續野放蜜蜂提高授粉率,成效獲農民肯定,25日在公所及農會人員陪同下,承包蜂農再度載運25箱蜜蜂,分送到各產...
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豪雨不斷絲瓜減半 野放授粉蜂提高結果率 2019/06/05魚池鄉頭社活盆地絲瓜生產專區,因5月18日以來豪雨不斷,影響授粉及結果率,絲瓜產量不及去年的一半。鄉公所5日野放蜜蜂25箱,約20萬隻...
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頭社絲瓜產季到 20萬蜜蜂大軍忙授粉 2017/06/01日月潭頭社活盆地為全國最高海拔絲瓜生產專區,夏季產量佔全國之半,魚池鄉公所1日與鄉民代表會、農會合作,補助5個產銷班購買20萬隻蜜蜂,平...
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夏秋之交 一湯一粥這樣吃更養生 2016/08/20所謂秋燥,是因為秋天雨水較少,天氣乾爽,人體容易有虛火,而出現喉嚨腫痛、臉上長痘等上火症狀。雖是夏秋之交,早晚較涼,然而,此時體內還存有...
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【酵素食譜】秀珍絲瓜 2016/07/01菇類中特殊的多醣體成分,具有調整體質之功效,搭配爽脆的絲瓜,是一道相當清爽的健康菜餚。
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三道家常菜降尿酸 治痛風又養腎 2016/06/30經濟條件提升,日常飲食總是少不了魚魚肉肉,現又正臨夏天,許多上班族下班後經常和同事或三五好友相約喝一杯,熱炒、海鮮加上啤酒,尿酸堆積多了...
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夏日濕疹好發 絲瓜茶湯有助改善 2016/06/16悶、濕、熱的夏天,是濕疹好發的季節,濕疹發作時搔癢難耐,反覆發作,而演變成慢性濕疹。夏日多食用「絲瓜茶湯」,有祛濕清熱作用,也能緩解病情...
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絲瓜治過敏 具極大潛力 2015/09/18瓜在過去的韓國傳統醫學上,曾被用來當作止血、化痰、解熱等藥物使用。在近日,甚至有學者還提出,利用絲瓜萃取液治療過敏性疾病。
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夏天吃三瓜可解暑濕之毒 2015/05/22炎炎夏日,動輒汗流浹背,易損失津液,須及時補充水分。濕熱的南方,容易在頭面、手腳等處長濕疹,癢痛讓暑氣更加難耐。在夏季,多吃涼性蔬菜,如...
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絲瓜全身都是寶 美白抗皺還抗癌 2014/11/05大部分的女人都喜歡自己的膚色白皙亮麗,而過了30歲的女人希望自己能凍齡抗老;很多人可能不知道,要達到這目標不用花很多錢,在廚房裡天然又便...
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絲瓜茄子漲 高麗菜價跌 2014/10/06週末媒體頻頻報導菜價波動,農委會農糧署今天澄清,整體菜價9月至今上揚確實因乾燥無雨,但波動較大的是花果類,如絲瓜、茄子到貨量都減,但葉菜...
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絲瓜新品種祥發 技術移轉量產 2013/09/26高雄區農業改良場今天表示,改良成功的絲瓜新品種「高雄4號-祥發」,已移轉業界,將量產推廣。
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水淹頭社活盆地 絲瓜損失重 2012/08/02蘇拉颱風今天在南投縣降下暴雨,魚池鄉日月潭頭社活盆地休閒農業區成了水鄉澤國,占地約200公頃的活盆地泰半遭致水淹,絲瓜、金針等作物損失慘...
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斗六絲瓜有認證 夏季輕鬆享美蔬 2011/05/15(大紀元記者高韋伶台灣雲林報導)斗六絲瓜節於昨(15)日假斗六市三光里絲瓜專業區登場,斗六市長簡明欽偕其夫人及地方民代、中央民代多人共同...
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女性乳腺增生可以多吃絲瓜 2010/02/01乳腺增生困擾無數女性,據調查,有70%-80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生,除了藥物治療以外,膳食調理也很重要。平時可多吃些...
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南投魚池促銷絲瓜 擬結合日月潭遊程 2009/07/12(中央社記者林恆立南投縣12日電)南投縣魚池鄉頭社地區盛產絲瓜,魚池鄉農會今天舉辦絲瓜評鑑暨展售活動,南投縣副縣長陳志清建議農會與旅遊業...
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絲瓜賤價 農友…棄採 親友…去採 2009/05/27絲瓜賤價農友…棄採親友…去採絲瓜產地價格低到1條3塊錢,農民望瓜興嘆。(自由時報記者羅欣貞攝)絲瓜產地價格低到1條3塊錢,農民望瓜興嘆...