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  • 水果乾和新鮮水果營養成分有何不同?怎樣吃才能避免發胖?(Shutterstock)
    由水果加工製成的水果乾,因來源天然而且吃起來方便,近年來大受歡迎,被奉為理想的「健康零食」。和新鮮水果相比,水果乾的營養成分有何不同?其...
  • 草莓有護膚、控血糖和血脂等功效,怎樣處理能保留更多營養?(Shutterstock)
    草莓多汁又甜美,受到大人小孩的喜愛。草莓具有高抗氧化力,草莓功效包括保護皮膚、控血糖和膽固醇,掌握清洗和食用技巧,可以讓你吃到更多營養...
  • 橘子營養豐富,有助於預防癌症、心血管疾病;中醫看橘子亦全身是寶。(Shutterstock)
    現代醫學研究發現,橘子營養豐富,含有大量抗氧化物,如類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素C、葉酸等等,能抗發炎、提升免疫力、減輕自由基對身體的傷害...
  • 青椒含有大量維生素C,不亞於檸檬。在維生素C的作用下,能維持血管、皮膚、骨骼和牙齒等的健康,還能發揮高效抗氧化力。此外,青椒還含有幫助維...
  • 草莓富含維生素C,營養價值高,向來有「水果皇后」之稱。歷經6年選育研發,農委會苗栗區農業改良場4月9日首度發表草莓新品種「苗栗1號戀香」...
  • 迪肯大學(Deakin University)的一項研究顯示,每天服用兩次500毫克的維生素C,可以降低2型糖尿病患者全天的血糖水平,並...
  • 根據健保署統計,過年期間常見疾病以感冒、腸胃炎最多,也是流感疫情高峰期,中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元說,九天年假到來,民眾歡...
  • 年紀到了一定歲數,臉上的膠原蛋白就開始急速流失,淨妍醫美集團醫師蔡坤原說,膠原蛋白合成其實是非常複雜的過程,建議民眾平常應養成良好生活作...
  • 奧塔哥大學最新研究顯示,50歲以上的新西蘭人中,有十分之一以上存在罹患壞血病的風險,原因是維生素C(又稱維他命C)水平太低。專家呼籲人們...
  • 火龍果果肉多纖、低熱量,營養價值高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防。花青素抗老能力雖强,却无法被充分提取...
  • 過敏人口越來越多,除了日常生活中的過敏原外,食物也可能引發過敏反應,如果你吃下某些食物會有蕁麻疹、皮膚癢、水腫、呼吸不順暢,就表示這些食...
  • 許多人喝飲料成癮,不愛平淡無奇的白開水,還有的人生病吃藥時,順手拿起飲料當茶配。如果你吃感冒藥用可樂送服,要小心發生化學反應,形成有害物...
  • 夏天很難有人不出汗,出汗是正常生理功能,可以調節體溫,促進新陳代謝。但如果汗腺分泌過度旺盛,總是大汗淋漓,該怎麼辦?
  • 美國一項研究發現,血液中維生素C的含量與身體燃燒脂肪的能量有直接關係。也就是說,體內維生素C含量高的人,運動時可以多燃燒30%的脂肪。檸...
  • 番石榴又有新品種,高雄區農業改良場歷經10年研發,新品種「高雄2號-珍翠」,具果肉厚、甜度高等優點,將在明天發表。
  • 七夕情人節就要到了,很多女性可能會想要好好打扮,但如果膚質狀況不佳,那可就慘了,就有有一位28歲的陳小姐,原本是為臉上長滿痘痘的豆花妹...
  • 日常生活中,許多人常有這樣的感歎:雖然自己已經增加了鍛煉次數、補足了睡眠時間、搭配了豐富的飲食,可是身體還是被疾病威脅著,這時就需要考慮...
  •  維生素C是一種最常見的藥品,通常用於預防和治療壞血病以及各種急慢性傳染病或其他疾病,以增強人的機體抵抗力,對創傷癒合和病後恢復期及過敏...
  • 維生素C,又叫抗壞血酸,是人體必需的營養物質,也是人們熟悉且常常服用的一種維生素。它可參加人體內的很多生化反應,可部分氧化生成去氧維生素...
  • 維生素C不耐高溫,建議用溫水和冷水沖泡或吞服維C製劑。
  • 據報道,科學家們在研究治療心臟衰竭的方法時發現,維生素C能夠促使老鼠的胚胎干細胞轉變成讓心臟跳動的心肌細胞。
  • 許多人抱怨:人生易老。生命存在的長短是否,關系到每個人的利益,無論是過去、現在,長壽是永恆的渴望。時間真的是人們老去的禍首嗎?非也,真正...
  • 如果人處在缺乏維生素C的臨界狀態,會出現嗜睡、疲乏,易發生感染,嚴重的話,可出現牙齦出血、受傷后傷口愈合延緩等情況。
  • 据海外媒体報道,美國專家認為,維生素C在某些方面對人体有益,但在某些方面對人体有害,不宜濫用。以往,人們對維生素C有許多不正确的認識,認...
  • 美國賓夕法尼亞大學一家實驗室的研究發現,被數百万人服用、作為預防血栓和其他疾病的保健藥物的維生素C丸,可能實際上起著破坏脫氧核醣核酸(D...
  • 維生素C可能對若干慢性疾病有保護作用。然而,從前瞻性的研究結果來看,維生素C与心血管病或癌癥的關系,并非始終如一。