芫荽
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【食物名字藏玄機】 芫荽名字分不清! 探尋背後的文化交流 2020/03/04如果你常看英文食譜書,肯定會對「coriander」產生疑問,為什麼有時候它是芫荽,有時又是芫荽籽?另外,如果「coriander」是芫...
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警告!不喜歡「香菜」的人趕快按上一頁離開。又到了做菜時間,只見廚師拿出一大把香菜,在砧板上擺放整齊,左切切、又切切,廚師緊抓香菜,切到一...
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香菜是料理中常見的香草,這名廚師拿出香菜準備為餐點備料。等等!這香菜也太大一把了吧!萬一被不喜歡香菜的人看到,都要崩潰了!
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一勺咖哩粉中 7種香料各具功效 2016/09/08印度是一個擁有超過十億人口的大國,其人口分布在五大地區,差異性極大。但印度人還是有共同點——愛吃咖哩。雖然香料的調配比例因咖哩的品種而異...