由於疫情期間國際旅行受限制，人們又擔心跨州旅行會導致隔離，因此很多人選擇在本州的小酒莊內度假，這使小酒莊的收入激增。據3AW電台報導，疫...

儘管中國以葡萄酒、海鮮、木材和大麥為目標，打擊澳洲出口，但在過去的2020年，南澳對中國的出口仍然猛增至創紀錄的34.7億澳元。

中國最大的葡萄酒製造商張裕2020年淨利潤罕見下滑超5成，在業內看來，中國葡萄酒行業仍未能擺脫疫情帶來的一系列影響。

美國政府週一（1月11日）表示，將從週二開始對法國和德國生產的飛機零部件和其它產品徵收新一輪關稅。此前，雙方長達16年的飛機補貼糾紛一直...

預計未來幾個月，南澳的龍蝦價格將繼續保持低位，而在澳中貿易危機期間，紅酒可能成為下一個打折的產品。

安省VQA報告稱，今年的天氣對葡萄酒生產來說是「非常棒」的一年，大多數葡萄酒產區條件很好。

慢燉鍋「一鍋煮到底」，就能輕鬆燉煮出驚人美味——泰式紅咖哩，獵人燉雞，白菜鮭魚頭煲湯，各式特色料理或麵包都可以。我們要注意以下人們常忽略...

對華政策跨國議會聯盟（IPAC）18個共同主席12月15日採取聯合行動，敦促所在國外交部長發表聲明支持澳大利亞，反對中共對澳洲的欺凌和脅...

12月1日（週二），新西蘭國家黨議員西蒙·奧康納（Simon O』Connor）和工黨議員路易莎·沃爾（Louisa Wall）與來自其...

在中共決定向澳洲葡萄酒徵收高額關稅後，釀酒商鼓勵維州人支持本地產品。上週五（11月27日），中共以反傾銷為名，宣布從28日起對進入中國的...

中共對澳洲葡萄酒徵收高額關稅後，澳洲農業部長批評中共的行為是在針對澳洲正當的主權保護行動，與貿易無關。澳洲貿易部長表示將上告世界貿易組織...

中共出於報復，再次對澳大利亞的葡萄酒加徵107.1%至212.1%的高額關稅。

11月27日（週五），中共商務部宣布，將對進入中國的所有澳洲葡萄酒徵收相當於高額關稅的「保證金」，因為中方初步裁定澳洲葡萄酒存在傾銷。澳...

隨著貿易緊張局勢的升級，南澳的酒莊已經開始取消運往中國的訂單。

疫後的台灣小旅行怎麼吃？怎麼玩？目前「一日遊、二日遊」在國旅市場仍占大宗，搜索成功轉型、兼顧「生產、生活、生態」永續型的農村小鎮，讓我們...

大家好，歡迎收看澳洲新聞熱點，今天是11月4日，星期三。 【中共官員以「不許留紀錄」會議傳達葡萄酒禁令】 澳洲廣播公司獲悉，本週，中...

中共病毒(Covid-19)的大流行已導致世界經濟的衰退。對全球許多葡萄酒出口商來說，近年來在美國和中國等關鍵市場建立起來的銷售勢頭已經...

【澳洲出口中國紅酒量飆升】 在擔憂中共政府向澳洲紅酒增收關稅的形勢下，最近中國市場購買的澳洲紅酒量反而飆升。 中共政府今年7...

上週日（9月27日）凌晨，「玻璃大火」（Glass Fire）在納帕谷（Napa Valley）北部爆發，火勢迅速蔓延，短短一天內，數萬...

乾旱、世紀山火和極端天氣狀況導致澳洲釀酒葡萄收成欠佳，13年來產量最低，澳洲葡萄種植戶與釀造廠商正雙雙蒙受著巨大的經濟損失。 澳洲...

「發酵」是製作麵包重要的過程，它決定麵包主要的口感與風味。只要用少量酵母，低溫充分地進行發酵，透過酵素分解把澱粉質轉換為糖分，烤出來的麵...

南澳知名葡萄酒品牌Penfolds（奔富）的擁有者Treasury Wine Estates（TWE），圍繞奔富品牌之爭在經過近10年的...

中共肺炎（武漢肺炎）爆發後，澳洲人的酒品消費激增，墨爾本一家酒品店3月份最後兩週的生意甚至好過了去年聖誕節假期。

「瓊瑤漿白葡萄酒號稱是『四輪驅動』，能夠無所不行，可以超常規地和外來菜餚很好地搭配。」Philippe Bouvet如是說。2月28日...

社區活動，是華人了解加拿大、融入社區並與他人互動的窗口。本報收集了大溫地區下週（2020年2月24日至3月1日）的一些社區活動，供您參考...

2月8日是正月十五元宵節，卑詩台灣商會在鷺島酒莊內舉辦新年團拜，在帶給會員節日的喜慶外，更能夠學到釀酒品酒知識，美酒配上佳餚(覓食MYS...

通過對文獻、陶瓶畫、壁畫的研究，以及古代食器裡食物殘渣的分析，我們驚訝的發現，數千年前古希臘人的飲食，就跟今天的地中海飲食相當類似。透過...

法國葡萄收穫季節結束了，因為春季的霜凍，夏季的高溫與乾旱，今年葡萄產量大幅下降，受災最嚴重的產區減產超五成，為近五年來收成最差的一年，歐...