蔬果  約 290 條記錄
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    最近因為改名引起爭議的「民主紀念館」,現在竟然成了蔬果雕刻比賽的主題,台北市「第一屆廚王爭霸賽」, 29日公佈決賽入圍名單,有廚師秀出拿...
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    要保護眼睛視力,維生素A扮演著重要的角色。維生素A是黏膜細胞分化的必要成分,倘若黏液分泌不足,眼睛容易出現乾澀、疲勞、充血等症狀。專家呼...
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    無論是對健康的人,還是對正在遭受各種眼科疾病折磨的人來說,調整飲食,儘量多食用益目食品,都有助於恢復和保持良好視力。 而且所有益目食品不...
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    蔬果色彩不同,所含的營養成分也各有偏重,瞭解它們所具有的營養價值,你會發現哪一種顏色的食物都不能少
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    挪威總理史托騰柏格辦公室告訴政府各部會,聚會時儘量以蔬果代替巧克力、餅乾等甜點。
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    香港食物安全中心今天公佈,抽驗本地市面上二十多種蔬果發現,當中多種蔬果含對人體有害的不同天然毒素,呼籲民眾要徹底煮熟才能減低毒素。
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    食物安全中心抽驗後發現,市面有超過20種蔬果食物含有對人體有害的不同天然毒素。
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    過年期間通常是一年中最冷的時候,因為天冷,自然而然會捨蔬果而多攝食油膩、肉類或澱粉類的食物,再加上春節假期團圓圍爐,少不了大魚大肉,暴飲...
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    0農曆春節前五天將是農產品需求高峰期,行政院農業委員會農糧署協調農民及農民團體加強供應,預計蔬果會比平常增加五成;花卉更是加倍供應,滿足...
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    水果腐爛後,只將腐爛部分挖去,即可食用嗎?其實,這種做法並不正確。據測定,在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中,仍可檢出毒素。
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    獼猴桃氣味芳香,營養豐富,素有“果中之王”的美譽,深受消費者喜愛。兩顆獼猴桃就含有1天所需營養的1/3,是各種水果中營養成分最豐富、最全...
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    在購買新鮮農產品時,一定要確保沒有破皮或劃傷,在選取切開的產品時要選冷凍的。
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    〔自由時報記者廖淑玲/西螺報導〕今年天候穩定,蔬果生長良好快速,造成產地蒜頭、蔬菜、高麗菜供應充裕,價格卻欲振乏力,也讓農民臉上看不到豐...
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    衛生署調查發現,台灣九十八%青少年一天喝不到二杯牛奶,八十三%的青少年水果吃得不夠多,八十二%的青少年蔬菜攝取不足。
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    秤秤看,你的每日蔬果攝取量夠不夠?癌症已經多年蟬連台灣十大死因之首,每天食用「五蔬果」,烹調時儘量少油、少糖、少鹽,對癌症之預防及減重都...
  • 有些蔬果千萬不要帶皮吃
    由許多人認為果蔬皮中有大量的營養物質,因此任何水果蔬菜時都將皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用時容易引起疾病或中毒,因此應避免食用這些水...
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    蔬果含有大量抗氧化作用的成分,多吃蔬果可以降低關節炎的罹患率及減少六到七成發生中風的機率,以及降低心血管疾病的死亡率。許多蔬果中富含的葫...
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    近來傳出美國菠菜遭大腸桿菌污染,花蓮農改場表示,消費者對於蔬果農藥殘留和細菌污染等問題非常重視,但市售蔬果產品琳瑯滿目,衛生安全程度難以...
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    一提到美容美白,台灣女性趨之若鶩;台南市立醫院說,新鮮蔬果也能當成簡易美白面膜,尤以西瓜和絲瓜功效最佳。
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    深圳衛生部門公布的生食蔬果抽樣檢測結果顯示,市內近一成的生食蔬果帶有寄生蟲或蟲卵,其中椰菜及青瓜更是中國首次驗出在食物樣本中發現腸道寄生...
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    上海興建農產品主題公園方興未艾,成為現代農業拓展生態、休閑功能的一部分。
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    根據最近的研究發現,多吃蔬菜可以減少動脈硬化的機率。研究人員以老鼠做實驗發現餵食老鼠某種菜蔬,可以降低動脈粥狀硬化機率百分之38。
  • 專題探討:廣州毒菜    港難獨善其身
    就傳媒查詢有關環保組織指內地出售的蔬菜及水果含過量農藥事件,香港食物環境衛生署食物安全中心於12日回應表示,本港對內地入口的蔬菜及水果有...
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    如何選購衛生安蔬果?台灣行政院農業委員會農糧署推荐有「吉園圃」驗證標章的國產品。農糧署指出,台灣國內已有超過四成的蔬果產銷班通過吉園圃標...
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    針對外國農產品湧入國內市場,在品質和價格上衝擊國內農產品的問題,花蓮農改場今天呼籲農友儘速提升農產品的品質外,並積極推動本國蔬果品牌認證...
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    夏日炎炎,很多民眾喜歡來點醃漬泡菜、醬瓜來開胃,小心你是把防腐劑和大量的鹽通通吃下肚。桃園縣衛生局對醃漬食品進行抽驗,發現不合格率佔了3...
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    農曆春節即將來臨,農產品需求逐漸進入高峰,行政院農業委員會協調果菜與花卉批發市場,加強調配供應蔬果及花卉,預估春節前5天(1月24日至2...
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    行政院農業委員會農糧署今天指出,農政單位都會經常抽測市售的吉園圃標章蔬果,今年前十個月的抽測合格率超過九成六。不合格者除罰款外,也停用其...