流理台不洗蔬菜，菜市場不賣菜，蔬菜還要上小學！高雄最熱門文化新地標內惟藝術中心特別為3至8歲孩童及家庭，策畫「蔬菜樂園」藝術教育展，邀請...

許多美味的食材放在春捲皮上，給它包成類似盒子形狀，再煎到十分的酥脆。外面酥脆，裡面還十分的多汁，真的是超級好吃！我們趕快一起動手做春捲皮...

由於昆州蔬菜供過於求，導致農場交貨價格暴跌，給種植者帶來沉重的壓力。

台灣蔬菜受豪雨影響，菜價微幅調漲，農業部長陳吉仲16日表示，近幾天豪雨對菜區的影響，仍控制在一定範圍內，農業部也會持續關注重要批發市場的...

在菜園裡栽種開花植物有許多好處，不僅為了菜園更美麗，還能像高級餐廳大廚用花入菜，各式各樣花的料理，堆疊獨特的風味，還可以幫助菜園防蟲、驅...

許多老年人有排便問題，經常感到腹脹但卻沒有便意，或「裡急後重」排不乾淨，長期下來容易造成便祕，且在排便過程如果過度用力，會增加心臟負擔...

據RNZ 7月13日報導，蔬菜成本飆升的推動下，截止2023年6月的12個月內，年度食品通脹率上升至12.5%，是自1987 年徵收商品...

蛋形蔬菜燕菜果凍～ 太棒了～ 營養清爽美味好吃！

美國海關與邊境保護局(CBP)5月31日說，最近一次在聖地亞哥美墨邊境入境處繳獲的一批毒品是藏在蔬菜中的5800磅冰毒（甲基苯丙胺），市...

今天我會使用家樂鮮露，我最喜歡的調味料之一，做一道非常好吃的蔬菜芙蓉蛋。它讓食物的味道變得更美味。趕快一起動手做！

紐約市衛生局展開健康飲食推廣活動，鼓勵紐約市民多吃蔬果以及原型食物，如水果、蔬菜、全穀物、豆類和堅果等全食及微加工植物性食品，達到飲食均...

這道美味的煎蛋餅（frittata）裡面充滿了五顏六色的蔬菜。先把蔬菜炒一下，然後加入雞蛋混合物放入烤箱。上桌時在表面撒上切片的牛油果、...

只用一個平底鍋，就可以做出這道豐盛的蔬食早餐鍋（或是晚餐）。鍋裡滿滿的蘑菇、甜椒和牛皮菜（chard）補充你一天所需的蔬菜，再搭配培根、...

蔬菜含維生素、膳食纖維、礦物質和抗氧化物等人體必需的重要營養元素。研究證明多吃蔬菜有助於降低患慢性病的風險。下面介紹12種營養豐富的蔬菜...

五顏六色的蔬菜水果中富含很多色素，其中一種對眼睛至關重要，就是葉黃素。葉黃素是視網膜黃斑部的重要組成部份。對於長者來說，補充葉黃素不僅有...

從超市買回來的生菜或其它一些葉菜看起來很乾淨，似乎可以直接下鍋烹飪，甚至做成生菜沙拉。但如果真的不洗就吃，很可能會嚼到沙土，還可能把一些...

想種植容易維護的蔬菜嗎？如果菜園的光照充足，洋蔥是個很棒的選項。它和土豆、蘿蔔一樣都是容易種植的蔬菜。洋蔥可以在早春種植，夏末收獲，若存...

據 1news 報導，在經歷了充滿挑戰的一年之後，時令水果和蔬菜的價格預計將在未來幾週內下降。天氣仍然是食品價格上漲的不確定因素，夏季不...

減肥的成敗取決於備餐時間的長短與難易度。昨天還很高昂的減肥意志卻會被今天處理食材的繁雜手續立刻澆熄。一週只要一次就好，事先準備好一週要吃...

這是美國南方人最愛的秋葵濃湯（Gumbo Soup）簡易版的作法。這款療癒湯品通常要花好幾個小時製作。而這裡介紹的秋葵湯是一鍋蔬食湯料理...

寒冷天氣民眾喜歡吃火鍋，臺北市政府衛生局10月中旬針對火鍋料產品進行衛生安全抽查，共計抽驗55件，其中5件品質不符規定，包括老四川、海底...

消基會日前公布抽驗四類蔬菜、80件的農藥殘留結果，不合格比率高達36%，與衛福部食藥署通度端抽檢的九成合格率、農委會源頭抽檢的98%合格...

澳最新通脹率達6.9%  水果蔬菜價格仍處高位

你的小孩只愛吃肉而不愛吃蔬菜嗎？這種挑食的習慣可能會導致營養失衡。現在有研究顯示，只要用簡單的一招就能鼓勵小孩多吃蔬菜，為人父母的不妨參...

在法國生活的時候，我吃慣了秋天多數熟食店和類似小酒館的餐廳常有的傳統法式生菜沙拉。下面這道加利福尼亞版的沙拉使用了美國本土細長的四季豆...

蔬菜是人們一日三餐中必不可少的一類食物，尤其是應季蔬菜，不僅新鮮美味，而且往往富含較高的營養價值，更有利於身體健康。隨著秋冬季節的到來...

近期以來，美國加州中部一直因缺乏雨雪而乾旱，加之該州最南端的科羅拉多河已開始限制供水，導致當地番茄和洋蔥等夏季蔬菜作物枯萎，此外還將威脅...

美國緬因州一位12歲男孩從孩提時代就對農業充滿熱情，在家人的支持下，他在兩年前開設了自己的蔬菜攤位。他每天放學後都會到自家農場辛勤勞作...