香草植物，顧名思義指的是會散發出獨特香味的草本植物。在歐美地區，香草用於料理菜餚就像華人廚房裡不可少的蔥、薑、蒜，如今香草也成為華人廚房...

香草橄欖油能為食物增添迷人的風味。不論是沾麵包、拌沙拉，或是用來醃肉、煎魚，淋在披薩、意大利麵上等，都能輕易為料理升級。其實，香草橄欖油...

吃膩了台菜，就改用迷迭香等義式香料粉調味吧！

文：勤宜・大紀元 華人一直有飲食療法、草本養身的文化習俗，其實在西餐中也是如此。這裡給大家介紹3種常用的芳香草本在飲食中的作用和用法...

文：勤宜・美食專欄作家 頗有英倫風味的迷迭香司康（烤餅），在眼花繚亂、色彩繽紛的烘焙世界裡顯得樸素而低調。如果按照傳統方法去做這款點心...

這些芳香藥草一直以這種或那種形態或品種存在我們身邊，不斷適應持續變化的世界，讓我們也得以適應。奧勒岡、迷迭香、鼠尾草與百里香是這方面的好...

一群退休人員經常使用迷迭香（rosemary），他們不但非常高壽，而且很少有心臟疾病、老年癡呆症和其它常見疾病。