氣炸鍋是廚房利器，能烹煮各種料理，還能一鍋到底，同時完成一整套早餐組合，這對於工作忙碌又要準備三餐的人真的很方便。氣炸鍋既然這麼好用，那...

2月23日，美國多家媒體報導，加州GLG貿易公司將召回從中國進口的近10萬磅沒有經過適當檢驗程序的調味品。美國食品安全檢查局（FSIS）...

食品安全是國民健康的基礎，當整個台灣社會正為政府開放進口萊豬，聲浪沸沸揚揚之際，有一些台灣豬農一如往常一樣的默默工作，他們以天然的方式養...

大成投資 10 億元和日本昭和產業合作興建全台最大的雞蛋旗艦廠---昭成蛋品廠，該廠每小時將可處理 38 萬顆雞蛋，而且每一顆雞蛋都能清...

為提升食品安全，《食安法》第9條自今年元旦起公告新增兩類別食品行業別，必須「使用電子發票」及「登錄電子申報食品追溯追蹤系統」。食藥署6日...

繼昨（4）日視察海關進口檢驗，行政院長蘇貞昌5日再前往桃園大溪國小訪視營養午餐採用國產食材作業情形，重申「三章一Q」制度，以及進口肉品「...

教育部次長蔡清華今（5）日至新竹市民富國小視察午餐廚房食材驗收狀況，由副市長沈慧虹陪同，了解學校校園食材登錄平台作業狀況、食材採購驗收等...

以穀物加工起家，位於雲林工業區的鈺統食品股份有限公司，近日榮獲飲食專業媒體《食力》舉辦的「食創獎」一舉拿下三大獎項，雲林縣政府建設處長李...

布里斯本市中心一家頗受歡迎的咖啡廳由於衛生情況堪憂，被處以一萬澳元的罰款。 據布里斯本郵報報導，去年3月，市政府的檢查人員在市...

日前，上海盒馬鮮生超市的精肉培根被檢測出大腸菌群，表示有被致病菌污染的可能。這已不是盒馬第一次出現食品安全問題，該話題在大陸社交媒體引發...

針對瘦肉精含量爭議，中央與地方持續角力。台中市政府收到行政院函，要求檢討修改《食品安全衛生管理自治條例》牴觸中央法規部分。市長盧秀燕28...

近日，遼寧省發生69名小學生疑似食物中毒事件。有家長透露，該校飲食問題此前就曾反映過，這次事發前學校週二做好的飯菜週四才給孩子吃，有些家...

今年5月至8月之間，悉尼西區和西南區有20家餐飲企業因為違反食品安全和衛生標準而被罰，其中也包括一些華人餐廳。

北京市場監督管理局（簡稱北京市監局）日前公布餐廳食品安全抽查結果，顯示多間餐廳使用的食品、餐具抽樣檢查不合格，被檢驗出大腸菌群、鎘等含量...

中共病毒疫情的衝擊加劇了中國消費者對食品安全問題的擔憂。細心的人會發現人們的選購需求正在發生變化：消費者對植物性肉類需求增加，同時更加注...

北京福海華康生產的1批次紅米被檢出鎘項目不合格。北京地區唯一的瓷罐酸奶廠家聖祥乳製品廠，其生產的1批次「聖祥」無糖酸牛奶酵母、黴菌不合格...

期待再期待，「主場在嘉義，金環閃諸羅」2020嘉義市日環食系列活動，天文奇景「日環蝕」即將在6月21日登場，為確保參與活動天文迷飲食的衛...

位於墨爾本中央商務區（CBD）的正斗廚房（Secret Kitchen）、太平洋燒臘茶餐廳（Pacific BBQ Cafe）和大東北（...

近年來食品安全的問題層出不窮，食品添加物已是大眾關注的議題。為使學生能了解食品添加物對人體影響的相關知識，教師特別設計「食品添加物」相關...

烘焙完的咖啡豆非常敏感，容易受氧氣、濕氣、熱氣與光線的影響，並漸漸隨著時間喪失新鮮的香氣。此外，咖啡豆含有豐富的油脂，放太久或沒有妥善保...

清明節及兒童節連假即將到來，衛生局為維護民眾食品安全，於轄內各大賣場、連鎖超市、便利商店、販賣機、潤餅及豆製品製造業者等地點抽驗應景食品...

嘉義市文化夜市為全國十大觀光夜市之一，為了進一步提升嘉義市夜市美食產業價值，嘉義市政府衛生局特別與社團法人中華食品安全管制系統發展協會合...

作為去年爆發沙門氏菌的中心，阿德萊德北部的兩家麵包店涉嫌違反30多項國家食品標準法規。

26日下午於嘉義市政府召開「108年嘉義市食品安全推動委員會第2次會議」，並由副市長陳淑慧親自主持，陳淑慧於會議開始強調食品安全是本市現...

家長們是否還在煩惱小朋友們的寒假活動呢？桃園市衛生局將在明年度的寒假專門為國小3-6年級的學童設計一整天的「食境體驗教育營」活動，時間訂...

《新北市食品安全衛生管理自治條例》在去年12月公告施行，將在公布的4年內納管各類別業別，包括公有市場營業的食品攤商及員工餐廳等32大類業...

大葉大學將永續發展精神融入校務發展與教學，一方面厚植師生環境素養與綠色競爭力，另一方面善盡大學社會責任，辦理各式環境永續活動，串連彰化、...

嘉義市政府衛生局特別於25日舉辦「108年食品業者食品安全衛生輔導計畫成果發表記者會」，嘉義市副市長陳淑慧代表市長黃敏惠親臨現場頒證表揚...