生活中，有許多常見食材會發芽，例如馬鈴薯、洋蔥、大蒜、生薑、地瓜、芋頭等等。一些發芽食物能吃，一些則有毒性，還有一些食物發芽後營養更豐富...

延續台中潭子農會去年造成轟動的挖馬鈴薯活動，今年擴大舉辦「潭農百週年慶-搖滾馬鈴薯」，2月16日將在潭農東寶倉庫登場，規劃搖滾馬鈴薯音樂...

除了炸烤薯塊以外，烤薯片也很美味，馬鈴薯薄片均勻裹上帕瑪森起司和調味料，烘烤過後，邊緣的焦脆、中間的軟嫩，雙重享受。

馬鈴薯切成薄片，和奶油、起司相襯，再加上百里香的助攻，烘烤之後的酥脆與綿密口感，這嗅覺和味覺的大融合，令人欲罷不能。

巴西聖卡塔琳娜州（Santa Cantarina）一對務農的夫婦最近發現，他們的田裡竟然長出一顆巨大的馬鈴薯（又稱土豆），外觀就像腳掌...

這道料理略為費工，馬鈴薯泥以優格代替鮮奶油，口感更加清爽，絕對是馬鈴薯愛好者的必列菜單之一。

這道料理雖然要進三次烤箱，有點費工，但用優格代替鮮奶油，感覺更加清爽，絕對是喜愛馬鈴薯的你，必須列入的菜單之一。

新唐人電視台主廚示範兩道薯條創意料理，酥炸薯塊和酸炸馬鈴薯絲。由於講究刀功和炸油處理方法，大大提升了口感的精緻度。這樣的精緻版薯條料理...

你也喜歡吃鹹食嗎？濃濃的起司奶香味、火腿培根煙燻味、以及馬鈴薯的綿密口感，這道馬鈴薯火腿千層起司派絕對會讓你愛不釋手、一口也不想停下來。

想來點鹹食嗎？選這道飽足感滿分、奶香味濃郁、口感綿密又牽絲的馬鈴薯火腿千層起司派，利用起司和馬鈴薯層層相疊，加上炒過的蘑菇與洋蔥調味，增...

你也是起司愛好者嗎？當你咬一口馬鈴薯起司肉餅，起司的鹹香再加上馬鈴薯綿密的口感，一定讓你愛不釋手。

你喜歡馬鈴薯泥的綿密口感嗎？如果再加上會牽絲的香濃起司呢？喜歡可樂餅的朋友，千萬不能錯過這道馬鈴薯起司肉餅。

男人到一家大公司應徵一份辦公室的工作，原本被僱用了，沒想到卻因為他沒有電郵，最後沒有被錄取。

想吃不一樣的咖哩料理嗎？百變咖哩配上不同配料，讓味蕾也能超乎想像。這次將帶大家料理以馬鈴薯（又稱土豆）為食材，搭配夠味的泰式紅咖哩的「咖...

馬鈴薯成為繼能源行業後又一個亞省的支柱產業，去年亞省馬鈴薯產量20多億磅，位列全國第三。

台中市潭子地區的馬鈴薯年產量可達4,200公噸，是全台第五大，為了推廣在地優質馬鈴薯，潭陽社區總體營造協會將於24、25日舉辦「潭子搖滾...

美國馬鈴薯協會、新竹市風廚師餐飲觀光發展協會特地攜手合作，帶動餐廳推廣健康創意的馬鈴薯美食，5日在玄奘大學舉辦「2018風料理美國馬鈴薯...

后里區是台中市馬鈴薯最大產區，也是全台百合花球根重要的栽培地。為推廣優質在地農產，台中市政府農業局日前舉辦「花現薯光 百合飄香」產業文化...

進入微涼的天氣，熱量補充當然不可少。馬鈴薯營養豐富、飽足感佳，是多用途的食材喔！ 風琴馬鈴薯做法如下：

到了下午，李海打了一通電話來給女友，這通電話的目的是叮嚀女友七點收攤時，會有個老婆婆來撿報廢的菜葉，請她到時候別忘了把兩顆馬鈴薯皮弄破再...

這會是你吃過最棒的蔬菜「薯條」，祕訣在於水煮根莖類蔬菜，並在烘烤前用力搖晃......

美國基改馬鈴薯向台申請輸入，農委會表示，國產僅占每年需求量3成，若開放，市售洋芋片、薯條等加工食品恐漸改用基改馬鈴薯，未來會要求主管機關...

現代人對飲食關注的焦點，從選取營養食材和優質油品，延伸到怎樣吃最健康、怎樣吃以攝取最大營養價值。專家強調，食物品種、料理方式、食品成熟度...

馬鈴薯是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米，又稱地蛋、土豆、洋山芋。主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。馬鈴薯在原產...

與台灣幫棒農合作的農民都必須符合友善耕種的要求，確保農產品健康、無毒，因此，在地農產品、栗子南瓜、馬鈴薯、水果玉米、地瓜，預購新鮮宅配...

「荖藤抓薯樂 農場體驗營」，荖藤社區的郭先生把自己種植的一部份可收成的馬鈴薯無償提供大家來體驗，荖藤抓薯樂活動，因為報名太踴躍，不再受理...

老師提出要玩「馬鈴薯瘋狂遊戲」時小朋友都興奮答應，結果一個星期後老師的用意已經讓孩子們瞬間長大不少了！

研究人員說，最近在加拿大太平洋沿岸挖出的古老馬鈴薯都黑掉，肯定不能吃，但這是證明北美原住民在至少3800年前照料菜園的第一個證據。