高雄餐旅學院

（大紀元記者李曜宇高雄報導）國立高雄餐旅學院從8月1日起，正式升格為「國立高雄餐旅大學」，雖然學校規格不變，沒有增設科系，但另設國際學院...

（中央社記者程啟峰高雄3日電）副總統蕭萬長今天參訪國立高雄餐旅學院，受師生熱烈歡迎，他在校園植樹並與師生合影留念。

經濟景氣低迷，失業者增多，國內首創的餐旅專業學府國立高雄餐旅學院，不僅招生報到率幾乎百分百，更打造出實力派總舖師，有實力不怕景氣差來磨...

國立高雄餐旅學院(簡稱高餐旅)於2008年10月17日下午四點半在該校中餐第二實習大樓舉行開學暨拜師感恩典禮，循古禮進行典禮盛大隆重，主...

2007國際妙齡小姐參賽佳麗一行，今天拜訪了高雄餐旅學院，參觀烘焙系和喜憨兒基金會產學合作的成果，來自全球各地的佳麗們還和喜憨兒一起做餅...

國立高雄餐旅學院九十五學年度畢業典禮，今天遵循古禮莊嚴舉行，共有學生一千三百四十六人畢業。

今年共有來自全世界近3000家廠商，共襄盛舉，規模可謂空前。令人感到特別欣慰的是，不僅來自台灣的產品，到處可見，偌大的「Taiwan」招...

麵包對他而言，就像是剛出生的嬰兒般，「懷孕」中的每個過程都需要細心的呵護。麵包的製作，每個人都會；但真正用過心、下過功夫的麵包，才是真心...

本著這股專注生命的熱情，加上她本身喜歡逛畫廊、接近自然的天性，她於是興起開一家具有｢原創性｣生活空間的主題餐廳。

除了生產中的感情輸入因素外，廖家更祖傳下來了諸多家訓、秘笈。例如，對各種魚肉、蔬菜等原物料的新鮮度要求，以及魚漿配方調製與攪拌拿捏，幾近...

順風所最引以為自豪的，莫過於對韓味的堅持。舉凡石鍋、湯匙、筷子…等用具，甚至重要食材，無不是「過鹽水」的。

也就是因為料好實在、物超所值，所以店前顧客總是多到水洩不通，幾差要使用號碼抽牌機，才有辦法維持次序。

牛肉餅煎熟後，最後再淋上張老闆精心自製的紅酒醬汁，同時配以酸黃瓜醬、新鮮生菜、及薯條，哈雷一族的最盡情享受，莫過於此。

校園驪歌輕唱的畢業季到來，國立高雄餐旅學院第一屆西餐廚藝系的畢業生們籌劃一系列的另類畢業展，將施展四年所學的精髓，展現精湛的廚藝供外界鑑...