鷹嘴豆
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平凡中帶著深厚歷史 正宗道地的鷹嘴豆泥作法 2020/09/03現在大家公認的版本其實是加了芝麻醬的口味,所以阿拉伯語正式的名稱是「加了芝麻的鷹嘴豆泥」(ḥummuṣ bi-ṭ-ṭaḥīna)。這是最...
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夏日開胃涼拌菜 現有醬料就能調出多層次口感 2020/07/09炎炎夏日就是要來一盤清爽、美味、低卡的輕食沙拉,但是市售的美乃滋、凱薩醬往往都熱量爆表,讓人害怕吃沙拉反而越吃越胖,但是不加一點醬料又很...
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讓早餐穀片回到餐桌上 專訪健康穀片創始人 2019/12/16受孩子所啟發,威辛格夫妻為了給年幼的兒子更健康的食物,開創了低糖高蛋白穀片品牌「三個願望」(Three Wishes)。由鷹嘴豆、豌豆蛋...