在美國與世界各地，人們從未如此肥胖。今天，美國男性的平均體重高達194磅（88公斤），女性的平均體重為165磅（74.84公斤）。人們身...

美國紐約市一家餐廳以創新的材料生產甜甜圈，結果賣得很好，而且在網上走紅，而這種材料就是義大利麵，想不到吧？

荷蘭的食品產業自願性地決定，將把一些廣受兒童歡迎的卡通人物，自不健康食品包裝上移除，例如「冰雪奇緣」的艾莎，以及米飛兔等，以遏止肥胖。

眾人皆知，大吃垃圾食物及甜食會讓腰圍愈來愈粗，不過研究人員還宣稱，吃垃圾食物等加工食品可能引發心理疾病。

每到下午就難抗拒蛋糕誘惑？這樣想的你並不孤單。研究發現，一天中抗拒垃圾食物的意志力會隨時間慢慢變薄弱，早上覺得不健康的食物，到了下午，可...

披薩、漢堡和甜甜圈等垃圾食物，不但含有高熱量，也會使人產生想吃的念頭，想戒除對它們的癮好似乎不太容易。現在，英國科學家開發出一種食品添加...

英國中央蘭開夏大學（University of Central Lancashire）的研究發現，人們在無聊時會想吃糖與脂肪含量較多的垃...

兒童福利聯盟文教基金會針對我國兒少飲食與食育現況作調查，發現在我國18歲以下兒童及少年當中，每4名就有1名每週都吃不健康的食物，包含飲料...

兒少的健康不能等，兒盟調查發現，1/4兒少週週吃飲料、餅乾等不適合兒童長期吃的食物，4成兒少無法正確分辨加工食品和原形食物，顯示飲食教育...

多年來人們已經習慣把「速食」和「垃圾食物」劃上等號。顧客越來越在意不只是吃飽，還有健康，這造成美國傳統速食店營業額直直掉。健康趨向在今天...

麥當勞標誌性的巨無霸漢堡（Big Mac）是人們所熟悉的。但是，人們也許不會知道當吃下一個巨無霸後，身體會發生甚麼變化。營養專家稱漢堡包...

華倫‧巴菲特（Warren Buffett）是當今世界上最成功的投資家。今年84歲的巴菲特每天仍精力充沛地處理各種投資案。而他有一個跟一...

（大紀元記者莫琳報導）一項調查全球飲食習慣的研究顯示，過去20年來，西方國家高糖份、澱粉和容易導致肥胖的垃圾食物正經由全球化的腳步入侵亞...

現今許多研究結果發現，日常生活當中容易被忽略、丟至垃圾桶的食材，往往都含有豐富的營養成分，像是膳食纖維、抑制癌細胞的物質等等，只要多花些...

由西北部的皮埃蒙特大區發起，意大利20個大區的農業局局長在杜林簽署協議，禁止垃圾食物進入中小學，期盼可以進一步對抗孩童的肥胖問題。

嗜吃泡麵火腿伴可樂 5歲女童肝癌亡　家族無肝癌基因 Ｂ肝患者成高風險群　垃圾食物恐致大腸癌 多吃蔬果保健康

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）衛生福利部將在2014(103)年公告五大類官方認定兒童不宜的「垃圾食物」名單，包含洋芋片、炸雞、薯條、...

食藥署今天說，今年會公告「不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷管理辦法」，並限定這些食物不得在國內14個兒少頻道廣告。

美國Reddit社群網站有一位聰明的用戶最近張貼了這樣的提問：「Reddit社群網站的速食連鎖店員工們，我們在您的餐廳最不應該點的菜是什...

隨著熱狗、披薩、杯子蛋糕等連鎖店的出現，很多人覺得難以避免富含鈉、糖和卡路里的食物。對於那些被垃圾食品所支配，並影響體重和心情的人來說...

最新學術研究今天顯示，金融危機使英國人飽受薪水遭砍與食物費用高漲衝擊，進一步造成飲食習慣轉變，改為食用高脂肪、高糖分的加工食物。

一項新的研究顯示，懷孕的母親若吃不健康的飲食容易產下有行為問題的小孩，而小孩吃太多垃圾食物也會增加憂鬱焦慮的比率，變得比較有攻擊性與愛發...

新研究提供證據，支持許多人早知道的事─當你餓的時候，絕不要去採購。

（大紀元記者任凱文編譯報導）您能想像一下您吃的是美國游泳運動員菲爾普斯（Michael Phelps）常吃的含12,000卡熱量餐飲，一...

（大紀元記者施芝吟台灣台北綜合報導）「吃飯配電視」已成為許多現代家庭的飲食習慣。用餐時間，孩子不知不覺的收看一堆垃圾食物廣告，導致健康出...

（大紀元記者朱文綜合報導）兒童肥胖成為世界問題，3日美國推行「全美走路上學日」（National Walk to School Day）...

美國一項研究顯示，減少垃圾食物的選項能降低攝取的熱量，但是未必會降低全部攝取的卡路里，也未必能使體重下降。

繁忙的工作結束後，發現自己總是衝向點心櫃，吃點東西放鬆心情，但不是因為真的肚子餓才吃東西，只是吃東西能讓自己心情好一點，這種現象稱為情緒...