日式燒烤

位于奧斯汀的BANIHANA分店。(易永琦攝影/大紀元)
日式燒烤店BENIHANA 廚藝中的娛樂
推開BENIHANA的雙重木門,接待的是一位高中生年紀般的金發西人領位生,餐廳里光線柔柔的,下午的斜陽照入餐廳內,平添几分金黃色,映出一塵不染的桌椅和擦拭的非常干淨的燒板。環顧四周,涓涓的花台流水,紅色屏風,竹葉墨畫,裝點著漢字的擺設,透露著東方文化的設計。坐下接過菜單,才意識到大廳里播放的是流行的西洋情歌,問候你的是英語非常地道的,穿著日本式對襟衫的亞裔服務生,讓人不禁笑道美國真是文化百老匯。