彰化縣二林鎮的香田社區，今年再度出現令人陶醉的冬季奇蹟——廣大的蕎麥花海正盛大綻放，宛如雪花飄舞，為這個冬日增添了一抹浪漫的景色。

蕎麥是一種傳統的養生食材，近來受到越來越多人的青睞。台灣中醫世家懷生堂第五代傳人張維鈞醫師，分享獨門蕎麥養生食譜，有助降三高，護血管。

為提升稻米品質及維護農田地力，農糧署鼓勵稻田實施水旱田輪作，花蓮玉里鎮青農謝銘鍵與一群農友將部分稻田轉種蕎麥，2年來收穫有成，有業者合作...

被譽為「地表最有愛的伯立歐蕎麥公益路跑」活動，29日在彰化縣二林工商盛大起跑，這是一場為建構身障者家園而跑的活動，彰化縣長表示，除了鼓勵...

蕎麥麵，是日本一道典型的庶民傳統食物。他們年三十必吃，正月必吃，搬家也要吃，不僅如此，蕎麥麵專門飲食店也遍及全國各地。其吃法更是獨特，一...

一顆好的枕頭，不僅關係我們的睡眠，更關乎我們的健康。枕頭高低軟硬要是沒選好，會影響睡眠品質，導致越睡越累。枕頭不當加上睡姿不良，容易造成...

台中小麥產業文化活動「麥鄉嬉遊祭」，5日在大雅區寶興宮前廣場熱鬧開幕，現場除了精彩表演和各區農會的農特產品展售外，麥田間還設有西遊記五指...

015大雅小麥文化節在寶興宮前大麥田區正式展開，主辦單位特別繪製3個大型風箏，搭配無數小風箏，讓今年的麥浪季充滿彩繪風箏飄揚的特色，林佳...

盧布兌美元匯價由年初的33重貶至近期的56，導致俄國2014年食物價格大漲25%，主食蕎麥更飆漲65%，擔心未來通膨惡化的俄國民眾已開始...

自古人人想長命百歲，要長壽首先得身體健康不生病，要健康不生病其實也不難；在日常飲食中有很多食物含特有營養素，可以預防疾病或抑制癌細胞。

盧瓦爾河大區位於法國西部，西鄰大西洋，處於盧瓦爾河下游地區，其首府是南特，整個大區的風景和傳統都沿著蜿蜒曲折的著名河流盧瓦爾河延續傳承...

受全球氣候異常影響，國際雜糧穀物欠收導致價格飆漲，品質好，價格相對穩定的本土蕎麥、薏仁成為搶手貨，彰化二林鎮農會大宗訂單成長約五成，不過...

彰化縣二林鎮農會，為了協助本土農業轉型，從海外引進「韃靼種蕎麥」，加工開發成「黃金蕎麥」，營養價值比傳統蕎麥還高，吸引產官學界的重視，今...

蕎麥醬汁是相當基礎的日式醬汁，作法簡單易學，許多道地的日式料理都得靠它提味！本期料理達人本間敬一示範以蕎麥醬汁入味的日式傳統料理，讓想嘗...

蕎麥 屬蓼科植物。中國各地普遍栽培，尤以北方為多。莖葉，種子均可作藥用。

蕎麥是蓼科麥屬一年生草本植物, 由於蕎麥的適應性很強，耐瘦耐旱，在新墾地和瘦薄地上都能良好生長。它既可以春種，也可以夏種和秋種，因 此人...