隱性飢餓

物質充裕的現在，一不小心就吃多了，可仍然有許多人有營養失衡現象。原因在於，現代人在外用餐比率偏高，攝取太多油脂、糖類等空熱量食物，礦物質和維生素卻相對攝取不足，而陷入「隱性飢餓」的危機。