鮮奶吐司

(圖/ 博思智庫出版提供)
猶如絲綢般的質地——鮮奶吐司
「既然使用同樣的牛奶製作,為何烤出來的麵包卻有牛奶沒有的香氣?」客人也覺得頗納悶。其實,答案很簡單,差別在於――有沒有添加香料!