脂肪肝是全球最常見的肝病病因之一，且有不斷成長的趨勢。脂肪肝不但增加肝臟負擔，還會引發血脂異常、高血壓、高血糖等心血管問題，嚴重時甚至演...

已有非常多的研究證實咖啡對人體的好處，包括可降低心血管疾病、肝臟疾病、第二型糖尿病、失智症和癌症的風險。《腎臟國際報告》最新研究指出，每...

咖啡對健康有積極的作用，有助預防癌症、高血壓、心血管疾病、失智症和第二型糖尿病等。因咖啡含有多種抗氧化物，如綠原酸，能清除身體的自由基與...

中秋節是團圓節日，也是享受美食的日子。無論是烤肉或月餅，如何吃得盡興又不為身體增添太多負擔？可喝無糖綠茶、綜合蔬果汁、無糖風味氣泡水、黑...

台大醫學院外科名譽教授張金堅曾一喝咖啡就會不舒服、而對咖啡敬而遠之。直到有次在搭高鐵的途中被咖啡香氣吸引，再嘗試喝黑咖啡，結果，沒有任何...

曾幾何時，喝咖啡已取代喝茶，成為一般人工作提神、社交的主要首選，以及大多數人一天的開始與生活中的一部分。如果你也是喝咖啡一族，不妨花點時...

台灣咖啡消費量近年迅速攀升，一年國內咖啡商機高達新台幣700億，改變以往拿鐵為主的習慣，黑咖啡市場有跳躍性的發展。光去年就喝掉28.5億...