想讓經典的煎餅更上一層樓嗎？最簡單的辦法之一就是加入南瓜泥。它為煎餅增加了可愛的秋季的橘色，還能讓煎餅保持濕潤。搭配紅糖和溫暖的香料（如...

麻州托普斯菲爾德集市（Topsfield Fair）的南瓜又一次打破了世界紀錄。今年巨南瓜比賽的冠軍達到了2,480磅。

美國紐約州一名男子種出一顆重達2,554磅（1,158.47公斤）的巨大南瓜，刷新最重南瓜的全國紀錄。

南瓜全身是寶，從初夏到秋天，可以持續採摘花朵、莖、葉子來吃，秋天還能收獲南瓜。在營養價值和料理方面，南瓜作為家常菜可謂是家喻戶曉，但大家...

賓州威斯特摩蘭縣（Westmoreland County）哈里森市（Harrison City）的埃里克·岡斯特倫（Erik Gunst...

南瓜美味又容易種植，春天在後院種上幾棵，不僅整個夏天可以吃到美味的南瓜花和瓜秧，秋天還可以收獲南瓜。那麼，收獲太多南瓜，短時間內吃不完怎...

如果說夏天因為炎热而令人胃口不佳，那麼，擁有豐富食物的秋天則是「食欲之秋」。從香甜的水果，到根莖類的地瓜芋頭，新鮮的季節性食物數不勝數...

為了慶祝60歲生日，美國內布拉斯加州一名男子日前乘坐一個巨型南瓜，在密蘇里河划行了38英里（約61公里），可望打破「最長南瓜船旅程」的吉...

造橋鄉農會5月14日在豐湖村牛奶故鄉苗翔牧場，舉辦南瓜季產業文化活動，除展示全台最多造型的南瓜品種及超大型南瓜，且有農特品展售、精彩的藝...

烘烤的胡桃南瓜（butternut squash）可以通過輕微的焦糖化，釋放出其固有的甜味。我曾經在烤南瓜上撒上少許香醋糖漿或一點新鮮的...

布置一個充滿秋天氛圍的餐桌，讓生活充滿季節的感動。需要哪些裝飾呢？南瓜、蠟燭、秋葉、花朵、松果、仿真水果或新鮮水果、乾燥花、多肉植物，當...

由於鼠患猖獗，水城衛生部門呼籲居民，今年萬聖節不要將南瓜放家門口，或者在門外改用塑料南瓜。

營養師建議大家減少攝食不健康的脂肪，比如奶油所含的飽和脂肪，它會增加血液中壞膽固醇的濃度，引發心臟疾病。為了提升烘培蛋糕、甜點的營養價值...

乾草捆、玉米杆和南瓜讓費城市府前的迪爾沃思公園感覺像是收穫週末的農場——為期3天的體驗活動除了現場南瓜雕刻示範、漫步稻草人高蹺、馬戲團表...

「秋天來了」，去南瓜園走走，看看那黃澄澄的大南瓜就知道。一手拿著蘋果酒，一手拿著橘子，這是我們很多人都喜歡的迎秋方式。

蘋果的成熟宣告秋季的到來。Linvilla果園農場的蘋果種類繁多，採摘季節較長。Linvilla年度蘋果節（9月25日）也都安排在「自己...

新西蘭有一種日本變種南瓜，名叫Kabocha，遠銷日韓等亞洲國家。據RNZ報道，新西蘭一個南瓜種植商正在研究如何利用這個品種，向亞洲市場...

一位日本媽媽為了讓孩子吃到健康美味的麵包，自製天然酵母，從採購食材，製作到包裝都親自把關。因為用心所以孩子不再挑食，因為知道孩子不喜歡吃...

營養師李姝婀從小胖到大，後來通過自煮料理，花3個月瘦了14公斤。她的經驗是按時吃三餐，並活用各種調理方式和食材。因現代人生活忙碌，她分享...

彰化縣秀水鄉青年農民林俊豪參加今年的「美栗南瓜全國栗南瓜品質評鑑競賽」，勇奪全國第一最高榮譽特等獎殊榮，彰化縣長王惠美2月2日下午在縣長...

老媽剛來的時候，我們住在遠郊，有一個巨大的院子，帶刺的黑莓佔據了很大一塊面積。不過，因為院子太大，我想佔點就佔點吧，還有完全無污染的有機...

秋冬時節正是吃南瓜的好季節，也是進補的好時機。羅廚製作的這道南瓜小雞燉糯米，將營養美味的南瓜、滋補養生的小雞和補中益氣的糯米匯聚在一起...

忙碌又要下廚，是不是常常覺得手忙腳亂、心力俱疲呢？現在，不用油煙、大火烹飪、注意爐火，只要一個按鍵就有兩份營養不油膩的特色菜上桌，準備好...

目前進入南瓜盛產季節，鬆軟、色鮮味美的果肉，南瓜好料理在家做，烹調方法多樣，好吃又營養。 南瓜含富蛋白質、碳水化合物、纖維、維他命...

西方傳統節日萬聖節即將到來。美國國家航空航天局（NASA）最近在社交媒體分享了應景的圖片，也就是太陽變成傑克南瓜燈（Jack O'Lan...

由於中共病毒（武漢肺炎）大流行， 一位明尼蘇達州的園藝老師被迫在家工作。他用業餘時間種植出一個霸王級的南瓜，在加州「半月灣」（Half ...

讓腸胃休戰一下！週末全家人通常會上館子吃高熱量食物，或三餐不正常，因此星期一最好準備容易消化的粥，記得上桌前先冷卻才不會拖延吃飯的時間！

馬里蘭州蒙哥馬利郡（Montgomery County）衛生官員敦促馬里蘭州取消今年萬聖節上門收集糖果的活動。他們不希望看到人們之間相互...