聖誕節前，英國出現致命的大腸桿菌，已經導致一名男子死亡，11人住院，另有幾十人感染。衛生部門懷疑，這是一種手工奶酪引發的。

最新研究表明，肉製品中存在的大腸桿菌可能是美國每年約50萬例尿路感染(UTI)的罪魁禍首。喬治華盛頓大學米爾肯研究所公共衛生學院(eor...

9月27日（週三），卡爾加里表示，已對一家共用廚房提出指控，該廚房未經適當許可運作，而幾家爆發大腸桿菌疫情的日託所接受該廚房的餐飲。 ...

今年8月，美國華盛頓州有6人因食用被李斯特菌污染過的奶昔而住醫院治療，其中3人經醫治無效去世。由此可見，關乎每個人生命的食品衛生檢測是極...

亞省省長丹妮爾·史密斯（Danielle Smith）表示，與卡爾加里大腸桿菌疫情有關的中央廚房已無限期關閉，該疫情已導致數百名兒童患病...

卡爾加里多家托兒所因大腸桿菌爆發而關閉，父母們週末大部分時間都在醫院進出。 9月5日（週二），亞省衛生服務部門（AHS）表示，已確...

上週五（7月14日），因安大略湖細菌含量高，多倫多市府認為有3個湖灘游泳不安全，將其關閉。

澳洲兩大超市Woolworths和Coles熱銷的兩款酸奶被緊急召回，因為產品可能受到大腸桿菌的污染。

說起家裡最髒的地方，大家肯定第一個就想到廁所和馬桶。然而，與馬桶相比，家裡有些容易被您忽視的物品才真正藏污納垢、更容易滋生細菌。研究表明...

據聯邦官員稱，在賓州出售的部分無骨牛肉正在被召回，因為可能感染了大腸桿菌。大腸桿菌會導致血性腹瀉或血便，在極端情況下還會導致腎衰竭。 ...

美國農業部食品安全和檢驗局（FSIS）警告，來自堪薩斯州一家包裝廠的無骨安格斯牛肉（Angus Beef）由於遭到大腸桿菌污染，約有3,...

維州環保局（EPA）的數據顯示，近些年來，由於亞拉河（Yarra River）沿岸許多熱門游泳點的水質被污染得很嚴重，因此這些地方在一年...

超市巨頭Coles在其一款奶酪產品的小批次中發現大腸桿菌（E. coli），已發出召回令。

科羅拉多大學博爾德分校（University of Colorado Boulder）使用綠色激光器，照射無蓋馬桶沖水時的氣溶膠現象。結...

現代人常吃的加工食品和精緻食物，不僅高熱量且營養價值低，吃多了還可能會導致身體生病。美國一家生物研究機構在今年6月底的一項報告中指出，不...

夏天喝手搖飲清涼又消暑，但小心將病菌喝下肚。台北市衛生局25日公布，今年第二波散裝飲冰品、配料抽驗結果，93件飲品中，有3件產品經初、複...

一項新研究發現富含紅肉、加工肉、糖類和精細穀物的西式飲食，明顯會增加罹患大腸癌的風險。

新研究發現在微重力環境下人體DNA複製的出錯率增加，導致宇航員在太空環境比在地面上老得快。

科學家用先進的顯微鏡拍攝到了細菌外膜至今為止最清晰的圖像，能看到上面蛋白質如何聚集分布，以及一些沒有蛋白質只有脂肪的小塊區域。

台中市府擴大食品檢驗服務範圍，除了業者，一般市民也可申請食品檢驗。市府於26日通過「台中市食品衛生檢驗收費辦法」修正案，預計開放民眾自費...

華州衛生部正在調查發生在多個郡的大腸桿菌疫情。州衛生部認為，這可能與新鮮農產品有關。 到目前為止，全華州共有6例確診病例，其中金郡...

屯門望后石污水處理廠被發現問題多多。審計署昨日發表報告指出，污水處理廠曾在2014發生致命意外，但渠務署在6年半後才向勞工處跟進成因。

昆士蘭知名牛奶品牌Kenilworth Dairies正在緊急召回最佳食用日期為2021年3月15日的3升、2升和1升的全脂牛奶。

美國康奈爾大學（Cornell University）的科學家把一種關鍵的植物酶引入大腸桿菌，將其做為理想的實驗環境研究如何改善酶的特性...

政府人員建議市民到其它沙灘避暑：Centre Island沙灘、Gibraltar Point沙灘、Hanlan’s Point沙灘、W...

酷熱夏日消費者常以飲冰品作為消暑方式，為保障消費者的食安權益，臺北市政府衛生局專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，並在23日...

炎熱的夏日，涼麵也成為消費者飲食的熱門選擇，北市衛生局為維護消費者食品安全，今年5月中旬針對各大通路販售40件涼麵進行抽驗，其中有3件經...

）加拿大食品檢驗局（CFIA）正在的召回的Fresh Express牌袋裝沙拉，已經導致至少16名加拿大人染病，其中10人在安省。