為了迎接4月8日復活節的來臨，全世界各地許多巧克力的商家無不絞盡腦汁，製作出各式各樣的巧克力商品，商店櫥窗裡擺滿了象徵復活節的巧克力蛋和...

巧克力可不是情人節的專利！在比利時，每年四月復活節前夕才是巧克力熱賣的大旺季。商店櫥窗裡擺滿了象徵復活節的巧克力蛋和巧克力兔子，讓人看了...

(大紀元綜合報導) 英國向來是甜食者的天堂。哪怕你平時不喜甜食，也會對Thorntons糖果店裡的巧克力製品，乖乖繳械投降。2007年4...

新研究顯示，黑巧克力可可粉有助促進血液流動，對動脈有益。

之前大多數說法都稱巧克力含有的脂肪過多不宜健康，但美國科內爾技術大學食品科學系的研究人員卻表示，他們多年來進行的研究顯示巧克力是一種很棒...

（大紀元記者丁誠編譯綜合報導）科學家最近發現吃巧克力能夠提高人的警戒能力，並讓人的思維更敏捷。

(大紀元綜合報導) 下週2月14日就是西洋的情人節了。貼心的男士們，想好了為你的另一半準備什麼禮物了嗎？巧克力，只有在每年的情人節活躍著...

根據倫敦「金融時報」報導，專門生產包括Mars巧克力等甜點和寵物食品的美國跨國食品製造公司「Masterfoods」，宣布從今年底開始...

(大紀元綜合報導) 隨著2月14日西洋情人節的到來，巧克力、鮮花自然是男士們擄獲女士芳心必備的禮物之一。日本人突發奇想，將香濃的巧克力製...

一項最新調查顯示，歐洲人是不折不扣的巧克力忠實信徒；不但嗜食巧克力，同時也深信吃巧克力對身心健康都有助益。

巧克力具有微苦、微酸、微甜以及香料般豐富馥郁的芬芳，其所構成的奇妙口感，深受大人小孩、男女老少的喜愛。巧克力也可以做為各式各樣糖果、飲品...

（大紀元綜合報導）加拿大的Hershey朱古力公司，宣佈回收在生產過程中懷疑受到沙門氏菌感染的產品。食物安全中心表示，在港供應的Hers...

世上最昂貴的巧克力

入秋後，天氣開始轉涼。俄羅斯巧克力廠商開始製作新年禮物，為因應東方豬年來臨正趕工製造豬造型巧克力準備搶奪新年禮品市場。

巧克力噴泉奇景你曾經在百貨公司看過嗎? 嘉義市耐斯王子大飯店就可以看到讓人食指大動，美味流涎的巧克力河流跟瀑布，在炎熱的夏日裡不但感到清...

吃巧克力、喝黑糖水可以止經痛？喝運動飲料可以減輕頭痛？這些都是一般人耳熟能詳的止痛偏方，但醫師表示，這些常見的經痛、頭痛迷思，九成都是錯...

台灣團結聯盟籍立委賴幸媛今天表示，四月一日已開放中國巧克力進口，經濟部承諾國內業者將要求中國進口巧克力必須標示原產地，但卻以行政程序、部...

你心目中的樂園是什麼景象呢？荷蘭要興建一座巧克力樂園，供喜愛巧克力的人們在此樂不思蜀！

英國由三月至七月，錄得56宗感染沙門氏菌個案，相信其中36宗與進食受污染的吉百利巧克力有關。

(大紀元記者郭秋怡編譯報導)雖然巧克力的原料可可亞產於熱帶地區，但在那裡一直不暢銷，主要是因為天氣熱，巧克力很快就會溶化，所以食品專家多...

由MaryChocolate巧克力公司和Nip－pon　Comsys公司聯合開發一種載有二維條碼網站資訊的巧克力，日前在日本東京上市，該...

英國的產品相當堅固，就連巧克力糖都可以歷經二十三年的歲月依然完好如初。

超過一百萬條英國著名卡德貝瑞︵Cadbury︶巧克力工廠生產的巧克力糖，疑似遭到沙門式桿菌污染，正從全英國的商店下架。

英國糖果大廠吉百利(Cadbury)生產的巧克力糖遭到沙門氏菌污染，公司回收百萬條巧克力。

自由時報英國巧克力製造商吉百利（Cadbury)23日表示於1月間發現所屬一家工廠有微量的沙門氏菌，但由於所發現的病菌值非常低，並無危害...

香港消費者委員會測試市面上十一個純味巧克力樣本，結果發現除可可脂外不含其他植物脂，但糖份及脂肪偏高。

據報導，喜歡吃巧克力的細菌能夠產生氫氣，這種氫氣可做為未來完全燃燒的乾淨能源。

吃黑巧克力有助身體健康不是新聞。英國醫學專家深信，黑巧克力對心臟血管有益，一旦獲得政府批准，未來入院治療的心臟病患，除了將服用治療藥物...