廚技大賽  約 239 條記錄
  • 廚技初賽發榜晚宴 冠蓋雲集盛大熱烈
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽,今天經過最後一天的激烈角逐,及晚間在國賓大飯店國際廳舉辦盛大的「發榜宣佈大賽入圍...
  • 名師高徒出征 何金城讚大賽提升技術
    20日一早,台灣北中南各地餐飲業高手齊聚南台灣高雄高雄餐旅學院,參加新唐人電視台所主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽。曾經征戰國內外...
  • 期許大賽   餐飲教師全力培育人才
    20日參加「全世界中國菜廚技大賽」粵菜組競技的高雄市立志中學的餐飲科教師杜孟家,以色澤華麗的「玄龍鳳舞」作為自選菜。他對這道菜做了詳細的...
  • 張原彰:踴躍參與賽事   建立新形象
    張原彰是台灣高雄福客來南北樓建工店的主廚,他偕同另外3位福客來的師傅一起報名參加新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」。他鼓勵廚師們...
  • 張清河  40分鐘飛快完成兩道川菜
    )「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽,9月20日上午11點10分,緊接在第一場粵菜之後的比賽是川菜。比賽時間同樣是60分鐘內要完成一道指...
  • 廚技大賽沒得獎也是好經驗
    年輕、高大、英俊,腦後紮著一小束頭髮的葉文吉,有一張明星臉。比賽時,盤子擺飾上也顯得相當搶眼。在川菜競技上他除了展現指定菜「三椒煸雞」...
  • 「主廚媽媽」舒玉華願捐出獎金
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽,今日在高雄餐旅學院隆重登場。在廚技高手如雲之中,女子參賽選手中以「主廚媽媽」姿態...
  • 金牌大廚「相見歡」成為賽場佳話
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽,賽場外最令人興奮感動的,就是天南地北的餐飲業界高手們能夠「相見歡」。在參賽選手中...
  • 外籍在台官員大加讚賞中國菜廚技大賽
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽,連外籍在台官員也大加讚賞。擔任「2009高雄世界運動會」K.O.C媒體總監艾禮士...
  • 外燴金牌主廚:祖傳私房菜懷舊樸實口味
    此次中國菜廚技大賽亞太區初賽,在第一場的粵系指定菜和自選菜中,五號參賽廚師陳世昌均是第一位交出作品的人。一小時的緊張賽程中,陳世昌顯得比...
  • 源芳魚翅主廚:小小一盤菜體現做菜者心意
    來自台灣不同地區的大廚,都不約而同齊聚新唐人中國廚技大賽的初賽現場—高雄餐旅學院。高雄知名的「源芳魚翅」餐廳主廚尹順煌,縱然對於自己這回...
  • 夫妻檔廚技大賽雙劍客
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽,今日在高雄餐旅學院隆重登場。比賽進行的非常順利,在參賽選手中杜孟家與王百祺夫妻檔...
  • 組圖:中國菜粵菜系 食神風采錄2
    首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽,20日早上九點在台灣高雄餐旅學院隆重登場。首先比賽的是粵菜,指定菜為咕咾肉,參賽...
  • 中國菜廚技亞太初賽開鑼 政要恭賀成功
    由新唐人電視台主辦的首屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽, 20日在台灣高雄餐旅學院隆重登場。來自台灣、日本、香港、新加坡、印度等國家...
  • 廚技大賽揭幕 108位選手挑戰五大菜系
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽,9月20、21日將在國立高雄餐旅學院隆重登場。18日下午2時在高雄市國賓大飯店舉...
  • 重拾鄉情 傳統盆菜師傅盼參加廚技大賽
    (大紀元記者李真香港報導)相傳起源於南宋末年的盆菜,據說最初是村民款待南下避難的皇帝的美食,後來成為香港新界原居民世代相傳的珍貴技藝,極...
  • 大紀元
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」,亞太區初賽預定二十日、二十一日在國立高雄餐旅學院舉行,將有來自台灣、日本、香港、新加坡、印...
  • 全世界中國菜廚技大賽初賽  20日高雄登場
    由新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」,亞太區初賽將於二十日及二十一日在國立高雄餐旅學院登場,主辦單位今天在台中全國飯店召開記者會...
  • 名廚「龍躉天王」支持廚技大賽
    (大紀元記者林怡香港報導)香港稱為美食之都,全賴一批造詣不凡的廚師精心烹調。有「龍躉天王」美譽的資深粵菜師傅林惠江認為,一位好廚師必須廚...
  • 香港避風塘辣蟹名廚盼見識大賽
    (大紀元記者林怡香港報導)靠近香港灣仔和銅鑼灣的謝菲道一帶有許多食蟹專門店,一到晚上,陣陣避風塘炒蟹香味撲鼻而來,真叫人垂涎三尺。近年的...
  • 「全世界中國菜廚技大賽」新唐人初賽說明會
    新唐人電視台為弘揚正統中華傳統飲食及烹飪之道,傳承中國深厚的飲食文化,8月30日於彰化縣員林鎮昇財麗禧酒店舉行「全世界中國菜廚技大賽」亞...
  • 中國菜大賽 寶刀贈名廚
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」,9月20、21日將在高雄餐旅學院舉行初賽(亞太區)。主辦單位為了讓各界了解亞太區初賽的正確...
  • 中國菜廚技大賽說明會
    全世界中國菜廚技大賽已在全球各地熱烈展開,13日下午在番路鄉由童年渡假村董事長陳明賢邀集嘉義縣餐飲業者,在主辦單位解說下,大家對新唐人電...
  • 新唐人引導風潮 國宴名廚參賽中國菜
    國宴主廚劉邦傳七月三十日在嘉義市會見了新唐人電視台公關人員,聽到「全世界中國菜廚技大賽」的消息後,當場決定參賽,並且表示要鼓勵業界資深廚...
  • 中國菜廚技大賽歡迎共襄盛舉寫歷史
    一個七月初的午後,希望之聲國際廣播電台環球連線節目依往例準時和聽友在空中相會,節目當天請來新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」專案經理陳...
  • 中國菜廚技大賽重在「味兒」
    (大紀元記者方涵多倫多報導】「中國菜的根本就是『味兒』」「全世界中國菜廚技大賽」評委、原國家特級烹調師曲運強7月1日向大紀元記者表示,此...
  • 華洲工家學生挑戰 中國菜廚技大賽
    由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」,9月20~21日將在「國立高雄餐旅學院」舉行初賽,比賽菜系為川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜和東北...