海洋放牧

西澳海牧鮑魚發明者亞當斯(Brad Adams)期待未來能空運活鮑魚到中國。圖為亞當斯。(oceangrown網站)
西澳海洋放牧鮑魚 世界首例
西澳西南端靠近奧古斯塔(Augusta)的弗林德斯灣(Flinders Bay)純淨的海水底下,正值海洋放牧鮑魚的收穫期,這種海牧鮑魚在世界尚屬首次。被放置在海底的5000塊水泥板完全置身於海洋生態環境當中,每塊板上養殖400隻鮑魚,成為名副其實的「鮑魚礁」。估計到2018年,這種海洋放牧每年可出產100噸鮑魚。