烘焙師
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用五感做麵包 「聽觸嗅視味」體驗烘焙的樂趣 2023/03/23當我們學習製作麵包的理論,我們更有見識、更一致、更有信心,我們變成更好的烘焙師。但烤麵包不僅僅學術上的資訊—而是一種真正涉及所有感官的追...
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為母堅持不放棄 伊甸星兒圓夢成為烘焙師 2022/04/15疫情持續升溫,庇護工場母親節蛋糕買氣再度面臨考驗。即便如此,伊甸基金會仍秉持不放棄的精神,持續帶領庇護員工一起製作研發多款口味的母親節蛋...