一位泰國著名醫生指出，老人多飲牛奶，可預防患上骨疏鬆症，減少心臟和血壓問題。

喝牛奶的四大誤區

大紀元記者徐竹思報導)美國科學家最近發現每日飲用250毫升牛奶可能有助於減少結腸癌的患病率。這項研究發表在本週的國家癌症學會雜誌上。 美...

美國環保團體23日表示，加州政府進行的研究發現當地乳牛生產的牛乳含有火箭燃料使用的一種有毒原料，而且含量可能已經達到危害人體的程度。美國...

據報導，美國醫學界最近提出一項研究報告顯示，處於青春期少女若能以牛奶代替其他碳酸飲料，有助於減肥。

不少人喜歡將牛奶煮沸後，放涼飲用，或直接从冰箱里拿出来將其視同一般的飲料、果汁，這樣雖然方便了，但空腹飲奶卻易使牛奶在胃腸中停留時間過短...

牛奶的营养特点

中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可制成各種...

先將牛奶煮開，再靜置數小時后，就可去掉上面一層奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80％的脂肪）即成。

讀幼稚園的小朋友常會有排便不順的困擾，甚至小小年紀就便秘、肛裂。醫師表示，可能是孩子還是把牛奶當主食，不喜歡動嘴咀嚼吃菜或稀飯...

牛奶的保健功能

有人為了“加強殺菌效果”，將牛奶煮沸時間過長，其實這樣並不好。因為煮牛奶一般要放白糖，煮時過長，奶的賴氨酸與白糖在高溫下產生果糖基賴氨酸...

牛奶的營養好這誰都知道，如今市場上的牛奶品種也是層出不窮，讓消費者看得眼花繚亂，比如說高鈣奶、脫脂奶，還有含鐵、鋅等微量元素的奶。這些牛...

奶粉”還原”成為牛奶賣給顧客已經是公開的秘密了，而近期有專家透露還原後的常溫奶的營養被幾乎破壞至盡，給還原奶重重一擊。據悉，市場所賣鮮奶...

牛奶是所有飲品中，首選的健康飲品。牛奶的成份對人體健康非常有益。

傳說埃及艷後用牛奶先浴，讓皮膚更美麗光滑。現代人則靠多喝牛奶吸收鈣質，保持健康骨架。但是牛奶還能夠防性病，這可就超乎你的想像了吧？

正在加拿大蒙特婁舉行的一項國際醫學會議中，美國科學家提出的一份初期研究報告顯示，青春期少女若能摒棄軟性飲料，代之以牛奶，有助於減肥。這項...

一項新的研究指出，鈣攝入量高的女孩要比攝入量較低的女孩體重輕。以前對動物、成年人和幼童所作的研究已經取得了類似的研究結果，但這是第一次從...

根據研究顯示，年紀二歲的幼童，如果經常性地食用含有牛奶脂肪的乳品，比較不會得到氣喘。

眾所周知，牛奶營養丰富，是老、弱、病、孕者的滋補佳品。但有不少人認為，冬飲牛奶，吸收好，功效大，而夏季气候炎熱，人體出汗多，飲牛奶容易“...

缺鈣在國人中已較普遍，尤其是嬰幼儿、孕婦、老年人。牛奶是鈣的重要來源。

有些母親認為牛奶煮的時間越長越好，這樣有利于消毒殺菌。殊不知，這樣做是完全錯誤的。牛奶中含有丰富的蛋白質，加熱時呈液態的蛋白質微粒會發生...

牛奶是營養佳品，除含有高質量的蛋白質外，還含有鈣、鐵、維生素Ｂ等。普遍認為。牛奶有預防高血壓和冠心病的作用。為什么牛奶能預防高血壓和冠心...

雖然許多美眉們知道牛奶是具有丰富營養的好東西，被譽為液體黃金，可由于它含有高蛋白質，高熱量，高脂肪，可能會導致發胖，所以總對它敬而遠之...

牛奶美容五妙方

現在，大部分家長已認識到了在孩子成長發育過程中牛奶的重要性，都會在早餐準備一份牛奶。其實，由于牛奶中含有左旋色氨酸，具有催眠作用，可使人...

牛奶健美皮膚

牛奶是一种僅僅适合孩子的食物，至少是我們的肌體發出了這种信號，哺乳動物的奶中含有4％－7％的乳糖，這种糖并不能被原樣吸收。