(據民視新聞報導)趕在颱風影響前，嘉義東石一帶的漁民一早出海搶收牡蠣，卻發現災情慘重，有漁民估計，約有超過6成的蚵棚受影響，有的流失，有...

金門四周環海，除潮間帶有美味的石蚵外，漁民也養殖牡蠣，個頭較台灣養殖牡蠣小，是蚵仔麵線及蚵爸（蚵與高麗菜沾麵粉一起油炸食品）的主要食材...

日本科學家已著手研究牡蠣「語言」，試圖解讀牠們對週遭環境的反應。

週一（10月17日），衛生部門擴大早前發布的牡蠣貽貝健康危害警告。

外傘頂洲牡蠣養殖區的牡蠣最近接二連三的被偷，使蚵農遭受很大損失，海巡署第13海巡隊獲報表示，將加強海上巡邏，並希望受害農民能主動報案，以...

嘉義縣外傘頂洲海域牡蠣養殖區，近來蚵農養殖的牡蠣陸續傳出被偷，損失不貲，許姓蚵農今天向媒體投訴表示，今年雖然躲過風災肆虐，卻防不了宵小...

〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉嘉義縣牡蠣養殖協會理事長王永順27日表示，養蚵相當辛苦，家人生病後，雇不到台勞，被迫想雇外勞，但是勞委會認為...

2月12、13日在著名旅遊勝地宮島棧橋廣場舉辦了一年一度的「宮島牡蠣節」。廣島縣最早開始的節日據說就是「宮島牡蠣節」，每年都會在牡蠣最鮮...

（大紀元記者安琪溫哥華編譯報導）週五，加拿大食品檢驗局（CFIA）說，卑詩省的一些牡蠣（生蠔）含有病菌，不宜食用。

據新唐人報導，歐洲的牡蠣由於受到皰疹病毒的感染，產量大幅下降，現在疫情已經波及到了英國。預計受影響的地區產量可能減少一半，養殖者的損失高...

科學家說，切薩皮克灣的幼牡蠣殼變得不像過去那麼厚了，這要歸咎於海水的酸度過高。

((據中廣新聞報導)高雄關稅局查驗進口貨櫃，發現申報登載是從越南進口的五只貨櫃，裡面裝的其實是中國大陸生產的冷凍牡蠣，總重量113公噸...

行政院農委會水產試驗所今天表示，近年來牡蠣走私猖獗，打擊台灣本土牡蠣養殖產業，水試所已著手建置台灣牡蠣物種的生命條碼，協助海關進行來源判...

〔自由時報記者林國賢／台西報導〕蓮花颱風重創西海岸養殖牡蠣，產地價格也因量少上揚，每台斤由風災前90元左右上揚至110元，但蚵農笑不出來...

（中央社記者黃國芳嘉義縣25日電）蓮花颱風造成嘉義縣沿海牡蠣養殖業者損失慘重，嘉義區漁會今天表示，漁業署已同意給予蚵民災害救濟復養。至於...

(大紀元記者楊飛編譯)經過5年的研究之後，美國陸軍工程兵團(the U.S. Army Corps of Engineers)、馬里蘭州...

維吉尼亞衛生部( Virginia Department of Health，簡稱VDH)正在回收從密西西比州靠墨西哥灣水域一個河段收穫...

據美聯社報導，一個特別工作組2月14號建議馬里蘭州的漁民應該學習如何養殖牡蠣，而不是國家支付了數百萬美元在切薩皮克灣養殖牡蠣。

起油鍋，先爆牡蠣，再放入絲瓜，淋上蛋汁，轉小火烘5分鐘。

據每日時報表示，近兩年的乾旱有可能影響今年的牡蠣產量。

據美聯社9月24日報導，馬里蘭州今年在切薩皮克灣種植了創下記錄的4億8千5百萬牡蠣(oyster)。

卡玫基、鳳凰颱風對嘉義沿海的養殖牡蠣造成嚴重傷害，又傳颱風＜如麗＞來襲，嘉義沿海蚵農擔心「三次傷害」，今天紛紛趕忙出海搶收牡蠣。蚵農說...

兩周前，美國佛羅里達州男子吃海鮮吃到罕見的紫色珍珠，現在又有一名新澤西男子吃炸牡蠣也吃到一顆珍珠。

牡蠣也要做SPA？為了提昇牡蠣的保鮮度，養殖業者利用最新水洗和殺菌設備，幫牡蠣洗淨按摩再真空包裝，一來保持鮮甜度，而且延長保鮮期，而這樣...

澎湖著名的牡蠣養殖業，週一晚間一場大雷雨，造成即將收成的牡蠣損失慘重，全澎預估損失產值與設備約五千萬元以上，縣府農漁局已計畫報請漁業署核...

行政院衛生署食品衛生處處長鄭慧文今天表示，消費者文教基金會雖然在日前公布抽查市售散裝牡蠣含銅量過高，但消費者不須過度擔憂，因銅是人體可正...

〔自由時報記者田瑞華、鍾麗華／台北報導〕消基會昨天公布市售牡蠣重金屬含量檢測結果，20件樣品全部含有重金屬「銅」，其中3件含量超過200...

(大紀元綜合報導)消費者文教基金會調查發現，市售牡蠣重金屬銅的含量偏高，但行政院衛生署表示，銅容易代謝，對人體危險性不高，而一般民眾攝取...