桃園縣八德市文化一街的臭豆腐攤，遭民眾檢舉臭味過重，經環保署派員鑑定臭氣濃度超過排放標準，因而遭裁罰新台幣10萬元。店家提出行政訴訟遭法...

臭豆腐又臭又香，是最能代表台灣的知名小吃，不過現在臭豆腐又多了一項功能，有台灣研究團隊發現，臭豆腐裡可以提煉出新的乳酸菌，不但有益人體...

〔自由時報記者王善嬿／嘉義報導〕雲林縣斗六市7旬婦人許廖翠鳳7日下午與家人至嘉義縣梅山鄉遊玩，在食用臭豆腐時大叫後昏倒，家屬以為噎到、趕...

每天都有關於共產黨加強反腐敗力度以及反腐敗成果輝煌的新聞。去年九月，「國家」「預防腐敗局」成立。據稱，這是構建懲治和預防腐敗體系，深入推...

在今年10月12日起至11月4日的北京香山紅葉節期間，北京市海澱區將禁賣炸臭豆腐等異味小食。

小吃店賣的臭豆腐太臭，竟然被開罰！台北縣就有一家開了35年的臭豆腐，被民眾檢舉，臭豆腐臭味撲鼻，經過環保局檢測，超過了標準值三倍濃度，因...

小食材也可以創大商機，業務高手轉行做小吃生意，東西好吃、加上服務周到，讓店家持續七年來生意興隆、天天熱賣。

各具風味的台灣臭豆腐與長沙臭豆腐

臭豆腐的味道真是讓人又愛又恨，不過現在有醫生發現，臭豆腐裡頭含有很多益菌，可以幫助消化，提升免疫力。

令人難忘的口味臭豆腐，日前有醫生指出，它的益菌比優酪乳還多！生吃可以改善便秘，增強免疫力，對此，台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮表示...

臭豆腐除了吃之外，還有其他公用嗎？日前有醫生指出，臭豆腐的益生菌比優酪乳高，可以改善便秘，增強免疫力，台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮...

北京市商務局最近將當地老字號的「王致和的臭豆腐」製作技藝申報中國國家級非物質文化遺產。

榴槤加臭豆腐，到底有多「臭」？

臭豆腐很有名氣，究其來歷有段「古」：清康熙八年，安徽仙源縣舉子王致和赴京考試落第，又無盤纏返鄉。王家原以做豆腐為生，王致和亦懂此手藝，於...

臭豆腐是一种發酵豆制品，經過油炸后外表酥脆，里面柔嫩，蘸上辣椒充當休閑食品。上海城隍廟、南京夫子廟、長沙火宮殿的油炸臭豆腐，都是很有名的...

臭豆腐很有名氣，究其來歷有段“古”：清康熙八年，安徽仙源縣舉子王致和赴京考試落第，又無盤纏返鄉。