黃曆新年即將來臨，農產品需求逐漸進入高峰，行政院農業委員會協調果菜與花卉批發市場，加強調配供應蔬果及花卉，預估黃曆新年前5天（1月24日...

行政院農業委員會農糧署今天指出，農政單位都會經常抽測市售的吉園圃標章蔬果，今年前十個月的抽測合格率超過九成六。不合格者除罰款外，也停用其...

台灣消費者保護協會今天成立農產品農藥殘留檢驗室，並發起全民監督運動，歡迎消費者送檢可疑蔬果，防範有毒蔬果吃下肚，共同維護全民健康。

自然律例tips 蔬果，有所吃有所不吃

適時適地的蔬果才能抗癌 「陳老師，不是都說只要每天吃蔬果，疾病就會遠離嗎？為什麼我還是經常生病呢？」「陳老師，蔬果不是可以抗癌嗎？為什麼...

適時適地的蔬果才能抗癌 「陳老師，不是都說只要每天吃蔬果，疾病就會遠離嗎？為什麼我還是經常生病呢？」「陳老師，蔬果不是可以抗癌嗎？為什麼...

每到夏季天氣酷熱，人體代謝率會增高，為了散熱，汗腺分泌就會增加。但是，如果出汗過多，身體會喪失大量的水分和電解質，便會出現心煩、口渴、倦...

馬莎颱風遠離，但蔬果價格居高不下。台行政院農業委員會今天表示，颱風影響蔬果採收與運輸，加上中元普渡拜拜對蔬果需求增加，使得蔬果價格持續居...

颱風來襲，菜價蠢蠢欲動，高雄一家大型量販店業者進口日本蔬果，並以平價促銷

去大賣場買蔬果海鮮真的便宜嗎？消基會針對大台北地區的賣場、超市及傳統市場做普查，發現大賣場中有不少偷斤減兩的現象，而超市則是在平均售價上...

因應蔬果產地災情慘重，價格水漲船高，高雄果菜公司今天適時釋出冷藏蔬菜，調節貨源，有效平穩菜價波動，高雄市今天蔬果到貨量增加，價格也較昨天...

台灣食物漲幅創下十年新高，青菜價格自南部產地豪雨成災後，也始終居高不下，為趁勢搶攻市場，幾家大型量販店本週五 (八日)起，都逆勢操作，推...

台灣台北市市場管理處表示，連日豪雨，影響蔬果產地的出貨量，再加上民眾預期菜價上漲心理，北市果菜批發價格已出現微幅上漲情形，漲幅以葉菜類較...

中國古代地大物博、地理氣候萬千，糧食、蔬菜、果木等作物種類繁多，所謂「五穀為養，五菜為充，五果為助，五畜為益」——「養助益充循自然」的飲...

新年期間，大魚大肉不可免，而為讓民眾吃出健康，台大醫院雲林分院在年前特別推出「五顏六色年菜食譜」；建議年菜選擇以五顏六色的蔬果來搭配葷食...

當國內某種農產品因盛產而跌價時，連品質較高者也受到連累。行政院農業委員會農糧署因此積極輔導農民團體自創品牌，以品質及品牌突破重圍；目前已...

高雄市議員李昆澤昨天召開記者會指出，高雄果菜運銷公司未確實對農藥殘留過量的蔬果把關，去年有四十公噸的可疑蔬果流入市面，超過十萬名市民食用...

美味蔬果 :番茄拌黃瓜

可以在大盆裡裝上水，加上少量的醋和兩塊方糖，再將蔬菜放進去浸泡即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可以恢復原狀。

台北農產運銷公司今天表示，黃曆新年前蔬菜供應到今天結束，黃曆新年期間，農曆正月初一至初五，蔬果批發市場將休市五天；依往年傳統市場交易到中...