晨曦中的蒙特利尔(摄影:申萍/大纪元)

跟着神韵游世界——美丽的蒙特利尔(二)

2010年01月15日 | 02:16 AM

【大纪元1月15日讯】(大纪元记者孙萍蒙特利尔报导)1月15~17日,神韵艺术团将连续第四年光临蒙特利尔,并在市中心艺术广场能容纳近3,000人的剧场——威尔弗莱德‧彼莱提尔音乐厅(Salle Wilfrid Pelletier),呈现四场纯善、纯美的神韵晚会。

随着神韵艺术团的四度光临蒙城,让我们一起再逛逛北美的“小巴黎”——美丽的蒙特利尔

蒙城的地理和民族

蒙特利尔是北美最大的法语城市,也是除法国巴黎外世界上第二大法语城市。蒙特利尔四周被水环绕,是一个巨大的内陆岛,位于魁北克省的西南,座落在圣劳伦斯河(River Saint-Laurence)畔。她由三个部分组成,中部的蒙特利尔岛、北部的拉瓦(Laval)岛和南部的隆基(Longueuil)到宝乐莎(Brossard)一带地区。

在蒙特利尔岛内,圣劳伦大街(Boulevard St-Laurent)是蒙特利尔的南北走向的主要街道,这条大街将蒙特利尔分为东西两区,东区为老城区,街道狭窄,并有很多欧洲风情的古老建筑;西区则为新城区,现代化高楼大厦鳞次栉比。贯通南北的圣劳伦大街是蒙特利尔东、西两区的分界标志,也是英裔、法裔居民居住分界的标志。以此分界,蒙特利尔西区多为英裔人士居住,而东区则多为法裔人士居住。

加拿大是个移民国家,蒙特利尔尤为明显地反映出了加拿大作为一个移民国家的文化和民族的多元性。据统计,这里的居民来自80多个国家,有近50多种文化和30多种语言并存。漫步在这个以移民为主的城市中,走在街上,随时可以遇到不同肤色、说着不同语言的人们;从商店、餐馆、博物馆、美术馆、书店等等几乎所有的公共场合,随处都能看到反映着各种文化并存的特点;大街上人们会看到别具特点的来自不同国家、不同族裔的各色服装;餐馆、商店的外面常常可以看到悬挂的五颜六色的各国国旗;咖啡厅、酒吧里人们用自己的语言聊天……所有这些,都能使人切身感受到这种民族文化大拼盘的特点,当然人们也会在此找到属于自己的特有的文化空间。

蒙特利尔的四季

蒙特利尔的春夏秋三季合在一起才不过半年,其冬天特别长。

蒙特利尔处于北纬45°28‘,西经73°45‘,虽然冬冷夏凉,但也是一个四季分明的城市。蒙特利尔的春天通常在每年的4月底5月初,大概也就短短的两到三个星期时间。春天来时,可能马路上还是白雪皑皑,但天气可以在一天之内就变暖许多,气温也可以一下从零下十度左右升至零上。往往人们似乎还没有意识到春天的到来,但春天却已经迈着轻盈的步伐悄悄地离开了。

蒙特利尔的夏季是这里的旅游旺季。气温通常在6月份的时候就开始攀昇,可以热到三十八、九度,但最长也就几天或一星期。因为留不住春天的脚步,所以这里的人们通常都是昨天还穿着厚重的冬衣,今天就已经穿上短衣、短袖,过起了夏天。

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蒙城秋日的枫叶(摄影:申萍/大纪元)

八月底九月初天气就开始逐渐转凉,进入霜冻的季节。秋日的凉风吹红了满山遍野的枫树,从九月中旬到10月初左右,就是最好的赏枫季节。在蒙特利尔市中心的皇家山(Mont Royal)、拉封丹公园(ParcLafontaine)等地都是观赏枫叶的好地方。从蒙特利尔开车顺15号公路往北大约一小时左右车程,便是著名的国家自然公园─茫-特布朗山(Mont- Tremblant),在秋季这里是一个观赏枫叶的绝佳之地,在冬天则是滑雪胜地。秋日里的茫-特布朗,漫山遍野各种颜色的枫叶层层叠叠,美不胜收。枫叶的观赏时间一般为2~3个星期,之后随着天气的转冷,就要进入冬季了。

蒙特利尔有着漫长而寒冷的冬季,从11月开始到第二年的4月,有大约6个月之久。一般来说,圣诞过后,进入1月份就是最冷的时候,气温最低可以达到零下40度,而降雪量则可达到40厘米。虽然听起来冬天是那么的漫长和可怕,人们在户外时通常都需要穿一件很厚的外套,但是一旦进入室内,脱下厚重的外套,则是夏天或者初秋的装束。蒙特利尔的供暖设施和冬日里的室内温度,都有着法律规定,如冬天室内的温度不得低于18度,进水阀门不得安装在没有暖气的室内,更不能装在户外。虽然冬天没有特别多的室外活动举行,但是像打冰球、滑雪、滑冰、冰钓等,也都是蒙特利尔人非常喜爱的冬季活动。

蒙城的地铁与地下商城

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与地铁和地下商城相连的蒙特利尔国际会议中心一角(摄影:申萍/大纪元)

蒙特利尔地铁是世界上最繁忙的地铁之一,它的整体设计和路轨系统都仿照法国,是世界上极少数使用胶轮胎路轨系统的地铁,完全采用法国巴黎地铁的设计技术。

蒙特利尔地铁设有橙、绿、蓝、黄四条线,共有65个车站,是连接蒙特利尔大岛、拉瓦市(Laval)和隆基市(Longueuil)的重要交通系统。四条以颜色区分的地铁线路中,以橙线最长为30公里,设有31个站口;绿线地铁全长22公里,共27个站口,是仅次于橙线的第二长的地铁线路。橙线与绿线有两个交会点,共有两个中转站。蓝线是和绿线相平行的一条地铁线路,长9.7公里;黄线是最短的地铁线路,长约4.25公里,是连接蒙特利尔岛和南岸隆基(Longueuil)的重要交通要道。

四通八达的地铁线路,连接着市中心地下通道和走廊。人们可通过与地铁衔接的长达30公里的地下走廊到达各个室内公共广场和地下大型购物中心。在这条每日客流量大约50万人的地下网络中,包含了60多个住宅和商业综合楼,建筑面积达360万平方米,占去了蒙特利尔市整个商务中心区大约80%的办公面积和约35%的商业面积。

地铁是蒙特利尔地下城形成的基础。1967年的世界博览会之前,10座建筑已和商业区车站直接相连,形成了第二代的地下城。1962年对外开放营业的维尔‧玛丽广场(Place Ville-Marie)是蒙特利尔地下城的发展源头。其地面是47层的塔楼,横截面为十字型,坐落在地下大型购物中心之上,有两层的地下停车场。这个巨大的综合体建筑面积达28.5万平方米,是当时世界最大的建筑之一,而它一半的建筑面积位于地下。这一商业中心的创造性的规划设计,使其建成后立刻获得了巨大的成功,并被竞相模仿建造,同时也为地下城的后续发展奠定了良好的基础。

蒙特利尔在筹备1967年的世界博览会过程中,加速了地铁的建设。在吸收维尔‧玛丽广场建设成功经验的基础上,政府在地铁建设过程中更加重视地铁车站与站区公共建筑的相互连通,如维多利亚广场与邦纳旺彻(Bonaventure)是通过城堡饭店、加拿大之都广场、证券交易大厦和邦纳旺彻广场之间的地下隧道相连接的。通过市政规划的引导,蒙特利尔市地下城的范围得到了进一步的扩展。

1984年经济增长速度短暂放慢,但市中心的建设仍然没有停止。期间,房地产发展商与郊区的大型购物中心相联合,在市中心同时建起3个大型的地下购物中心。在城市中心区拥有大型的购物中心,在北美的城市以前几乎不可想像,而如今成了现实。到目前,围绕着国际交易中心,一大批建筑物通过地下人行道与地下城相连,使地下城的人行道长度达到了30公里,成了世界上最长的地下人行通道。

购物在蒙城

蒙特利尔是这样的一个大都市,她总会为到访的客人带来多重的购物享受和新鲜的购物体验。蒙特利尔旧城区(Old Montreal)里曲狭古朴的长道两旁,布满了个性鲜明又不失古典的艺术品和纪念品商店。遍布全城的购物中心和世界品牌连锁店又处处流露出蒙特利尔的现代气息和时尚品味。

蒙特利尔最繁华的街区圣凯瑟琳街(Sainte-Catherine Street)上有世界各大品牌专卖店以及几大购物中心和百货公司,有近200家精品店和几家电影院的伊顿购物中心(Montreal Eaton Centre)、海湾(La Baie)百货商场以及有100多家精品店和各大品牌入驻的蒙特利尔信托广场(Place Montreal Trust)都位于圣凯瑟琳街上。蒙特利尔美术馆周围的博物馆区是充满艺术氛围的购物地带,这里无论是时装店、艺术品店、画廊、珠宝店还是各类精品店,似乎都有各自的独到品味。

庞大的地下商城内,有超过1,700家的专卖店、购物中心、酒吧和餐厅等,在其中购物不但一年四季温度宜人,还可搭乘地铁随意游玩,或前往它处,十分便利。

蒙城美食

如果你没有减肥的苦恼,逛完美景之后,别忘了饱一下口福。

蒙特利尔被称为“烹调之都”,其口味上受法国的影响甚多,一直以来,法国菜都是蒙特利尔人当然的最爱。这里品尝美食的地方很多,皇家山是吃烧烤的好地方,The Mile End是品尝波希米亚风情和咖啡的特色街区,The Mile End附近的小意大利社区是品尝意大利美食的地方。

熏肉(viande fume)、普丁(Poutine)和焙果(Bagel)都是蒙特利尔著名的特色小吃,不同口味的奶酪和巧克力糖则是逛街时的最佳小食品。中国城中的中式菜馆里,地道的饺子、烧卖、包子、豆腐卷、叉烧肉等等都是人们的最爱。

2009年底,蒙特利尔市英文报纸The Gazette评选出了2009年最好的十家休闲餐厅和最好十家高档餐厅,出人意外的是,十大休闲餐馆中的前三甲皆为中餐馆,而且评选文章对中餐馆所呈现的诸如水饺、羊肉串、宫保鸡丁等中国特色的美食赞不绝口。另外,包括像印度、越南、意大利、拉丁美洲等各类美食在十佳名单上也皆各有其位:

2009年蒙市十大休闲餐厅是:Qing Hua Dumpling (清华饺子)、Golden Stone (金石头)、Cuisine Szechuan (四川餐馆)、Le Petit Rico(拉美风味)、Moti Mehal(印巴风味)、Chez Nga(越南餐)、Petit Alep(塞尔维亚、亚美尼亚风味)、Cafe Griffintown (有现场音乐演奏)、La Caverne(俄罗斯风味)、Muvbox(位于老港,装修独特)。

2009年蒙市十大高档餐厅是Le Club Chasse et Peche、Au Pied de Cochon(魁省当地风味)、Jun-I(寿司餐厅,蒙特利尔最具现代文明设计的餐厅)、Pintxo(西班牙风味)、Il Mulino(意大利餐,装饰独具特色,温暖宜人,令人留恋)、XO Le Restaurant(好似宫殿一般)、Mas Cuisine(瑞士风格,装修相当现代派)、Le St-Urbain(新开张,店主有丰富的国内外经营餐馆经验,不断变化的菜单)、Salute(意式餐馆,主厨曾历经起起落落)、Macaroni Bar(80年代背景音乐,一年四季饕客络绎不绝)。

我会记住!——je me souviens!

蒙特利尔的人们见面的第一招呼往往是Bonjour(你好!)当然,偶尔也会听到有人说:“hi,”还有人用你我可能都听不懂的韩语、越南语、印度话或其它连名字都说不出来的语言,在打招呼,在相互问候着。

有一句话,很少有人挂在嘴上,但是有车的地方,到处都可以看见。那就是蒙特利尔和整个魁北克的车牌上写的这样一句:“Je me souviens”(我会记住!)。

“Je me souviens”(我会记住!)——像是所有的魁北克人在默默地自言自语:—在这现代的万花筒里,我会记住我的文化,我会记住我的语言,我会记住我的传统……。

“Je me souviens”(我会记住!)——像是游人在游览了蒙城的美景、品尝了蒙城的美食、在惬意的地下商场购买到称心如意的物品后,依依不舍离开蒙城时的心语:—我会记住,美丽的蒙城……

愿我们学着蒙特利尔人的热情,在神韵艺术团到来之际,说一声:“Bonjour,神韵艺术团”;愿神韵带来的美好长留你我的心田。

je me souviens!我会记住!
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