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秋天吃梨 好处多

林贵医师 谈梨的妙用

文/林贵 (前长荣中医院长)

(摄影:江柏逸/大纪元)

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秋风一起,它和肺气相通,肺是半闭藏的,主宣发与肃降。这时候你要让气血能跟着季节往里走,要用一点秋梨。秋梨得金气最重,开的花是白的。在秋天用—点秋梨捣汁熬膏(加姜汁蜂蜜佳),可以清痰止嗽,你就不会在秋天到来的时候由于肺气不降而生咳嗽。

《本草备要》记载:
梨的性味甘微酸寒,功用润肺凉心,消痰降火,止渴解酒,利大小肠。
【主治】 伤寒发热,热咳痰喘(《圣惠方》梨汁煮粥,治小儿心脏风热昏躁。),中风失音(捣汁频服),切片贴汤火伤。“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴,实火宜生,虚火宜熟。”


“生者清六腑之热”,古方之实例:
1. 《泊宅编》有仕宦病消渴,医谓不过卅日死。亟弃官归,途遇一医,令致北梨二担,食尽则瘥。宦如其言,食及五六十枚,而病愈。

2. 杨吉老介医术甚着,一士有疾,厌厌不聊,往谒之。杨曰:“汝证热已极,气血全消,三年当以疽死,不可为也。”士不乐而退,闻茅山一道士,医术通神,但不肯以技自名。乃衣僮仆之服,诣山拜之,愿执役席下,道士喜留,只事左右,历两月久。觉其与常隶别,叩所从来,再拜谢过,始以实告。道士笑曰:“世间那有医不得的病。”试诊脉,又笑曰:“吾亦无药与汝,便可下山买好梨,日食一颗,梨尽取干者泡汤,和滓食之,疾当自平。士人如戒,经一岁复见吉老,颜貌腴泽,脉息和平。惊曰:“君必遇异人”。士人以告。杨衣冠焚香,望茅山设拜,盖自咎其学之未至也。

上列的二个古代的医案,可看出梨润肺凉心,生用清六腑之热之奇妙功效,同时可了解中医神传医学的背景,及当时医者医德之高,看到自己未能治疗之病,经由异人治愈,即自咎其学未至,而衣冠焚香望茅山设拜。但梨多食冷利,脾虚泄泻,及乳妇而血虚人忌用。


现在正值秋季,多见燥邪犯肺容易引起鼻干咽燥,干咳少痰之燥咳,可用梨一个洗净连皮切碎,加冰糖炖服,此方可治慢性支气管炎、感冒咳嗽。@◇

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