【大纪元10月06日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）现代人忙碌的生活，饮食成了问题，外食比例逐年攀升。农委会于今日举办“2010便利性鲜食发表会”，发表26项优质、健康之便利性鲜食，提供忙碌的消费者日常饮食所需，透过售予超商、餐饮、超市、量贩、高铁、国军、团膳等业者贩售，开发便利性鲜食，提供国人在外食上有更多的选择。
行政院农委会为因应广大的便利鲜食市场，于今日举办“2010便利性鲜食发表会”，展出13家厂商推出的26项鲜食产品，透过售予超商、餐饮、超市、量贩、高铁、国军、团膳等业者贩售，提供国人在外食上有更多的选择。（摄影：宋碧龙 / 大纪元）
台湾超商龙头一年就抢下近200亿的鲜食业绩！像是便当1年卖3千万个，高度相当于2,900座台北101大楼，鲜食市场商机正夯，行政院农委会希望再接再厉把饼做大，鼓励厂商开发更多样化的便利性鲜食，在通路方面，更要从超商、大卖场等传统管道拓展到团膳市场。
今年最新的鲜食商品，除了便利、新鲜，更添美味创意，也推出了Ready to eat的18℃鲜食类，其中包含炭烤松阪猪极上饭团、怀旧卤鸡腿便当等以及4℃冷藏鲜食类的法式三明治、国产截切水果餐盒等以及Ready to heat的香蜜猪排、中一元气烧鸡等，缤纷多样、美味好吃的鲜食新品。
今年最新的鲜食商品，除了便利、新鲜，更添美味创意，也推出了Ready to eat的18℃鲜食类，其中包含4℃冷藏鲜食类的新鲜水果、法式三明治炭烤松阪猪极上饭团等以及、缤纷多样、美味好吃的鲜食新品。（摄影：宋碧龙 / 大纪元）
今年最新的鲜食商品，除了便利、新鲜，更添美味创意，也推出了Ready to eat的18℃鲜食类，其中包含4℃冷藏鲜食类的新鲜水果、法式三明治炭烤松阪猪极上饭团等以及、缤纷多样、美味好吃的鲜食新品。（摄影：宋碧龙 / 大纪元）
今年最新的鲜食商品，除了便利、新鲜，更添美味创意，也推出了Ready to eat的18℃鲜食类，其中包含4℃冷藏鲜食类的新鲜水果、法式三明治炭烤松阪猪极上饭团等以及、缤纷多样、美味好吃的鲜食新品。（摄影：宋碧龙 / 大纪元）
26项鲜食以“五星”概念的揭示仪式，象征CAS便利性鲜食在便利、美味、即食、高蔬、高纤5大方面都达到。美食达人蔡季芳以及柯俊年则在品味今年的CAS便利性鲜食商品后，大为惊艳，表示鲜食商品也能如此美味又有创意，真是媲美五星级厨师料理。
农委会鼓励CAS标章业者，选用在地最新鲜的食材开发便利性鲜食商品，提供消费者更多元化也更卫生安全的选择，确保消费大众吃得美味、吃得健康。
